Sałatka z Młodych Ziemniaczków z Jajkiem

Do sałatki z młodych ziemniaczków z jajkiem dobrałam jeszcze szparagi, zielonego ogórka i przygotowałam dresing z oliwy ze świeżym tymiankiem i zieloną pietruszką. Takie proste polączenie i wyszła mi bardzo dobra zdrowa sałatka którą polecą szczególnie osobą chorym na cukrzyce typu 2, bowiem młode i słodkie  ziemniaczki mają niski indeks glikemiczny. Zapraszam na wspólne gotowanie….

Zapiekanka z Kalafiora z Zielonymi Warzywami

Mam dla was szybki przepis na zdrową warzywną zapiekanke do której użyłam zielonych warzyw. W mojej kuchni nie może zabraknąć świeżego pora, selera naciowego no i królowej natki zielonej pietruszki. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 40 minut 6 Porcji Składniki 8 Jajek 1 Średni kalafior 1 Pora 3 Łodygi selera naciowego 1 Pęczek zielonej pietruszki…

Polędwiczki Wieprzowe z Tymiankiem i Musztardą

Zanim zaczniemy. Umyte osuszone polędwiczki porcjujemy i macerujemy w musztardzie ze świeżym tymiankiem i solą, następnie wkładamy do lodówki na jakieś 15 minut. Jeśli nie macie akurat świeżego tymianku równie dobrze możecie użyć suszonego. Do smażenia mięsa użyłam żeliwnej patelni której zadaniem jest utrzymać tą samą temperature smażenia, ale równie dobrze możecie smażyć na zwykłej…

Gulasz z Kabaczkiem i Otrębami

Wprawdzie nie ma jeszcze sezonu na warzywa dyniowate, ale  mimo to postanowiłam przygotować pyszne zdrowe główne danie właśnie  z kabaczkiem. Warzywa te zawierają  dużo błonnika, są bogate w witaminy A i C oraz zawierają również wapń potas, magnez i żelazo, a co najważniejsze są lekkostrawne. Jako mięsny dodatek wybrałam udziec z indyka bez kości, który jest bardzo delikatnym mięsem i…