Sałatka z Cukinią i Grillowanym Kurczakiem

Kluczem dobrej sałatki są jej świeże produkty i prostota złożenia tego w jedną pyszną całość. Dziś proponuje wam sałatke z surowej cukinii, grillowanego fileta z kurczaka, słodkich pomidorków, mix sałat, orzechów włoskich a to wszystko doprawione tylko solą, czarnym pieprzem i aromatyczną czarnuszką a nasz dresing to tylko i wyłącznie dobra oliwa z oliwek. Zobaczcie…

Sałatka z Łososiem Wędzonym, Orzechami i Awokado

Szybkie i proste przepisy oraz  łatwo dostępne produkty  to moja specjalność, przygotowanie tej sałatki zajmie nam dosłownie chwile. Dobierz produkty z listy składników i złóżł pyszną zdrową sałatke która idealnie nadaje się na śniadanie, luch lub kolacje. Oprócz wędzonego łososia, orzechów i awokado dobrałam mix sałat i pyszne słodziutkie pomidorki koktajlowe. Zobaczcie jakie to proste…

Pieczone Frytki z Batatów z Ziołami

Sezon na dynie w pełni a u mnie dalszy ciąg sezonu na słodkie ziemniaki. Zrobienie frytek z  batatów zajmie nam maxymlnie 20 minut ale jeśli będziecie piec je w piekarniku to myśle ze zajmie nam to około 30 minut, Ja użyłam popularnej maszyny do pieczenia bez tłuszczu. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe !…

Sałatka z Tuńczykiem i Gotowaną Cieciorką

Dania w pięć minut to lubie, przygotowałam dla was pyszną sałatke z tuńczyka z gotowaną cieciorką. Moja propozycja idealnie sprawdzi się na szybki lunch i kolacje. Zobacznie jakie to proste pyszne i zdrowe. Zapraszam. Czas 5 minut 1 Porcja Składniki 50g Tuńczyka z wody 100g Cieciorki z puszki, gotowanej Garść pomidorków koktajlowych Garść czerwonej papryki…

Zupa Krem z Brukwi i Kalafiora

Fakt jest taki że mamy Jesień więc czas na ciepłe zupki w te desczowe wieczorki. Do mojej zupy krem dobrałam tylko dwa składniki, wiecie jak lubie prostote w mojej kuchni dziś zapomniane warzywo pastewne brukiew i każdemu znany kalafior. Zupe krem jaką przygotowałam możecie serwować na luch, obiad lub kolacje. Zobaczcie jakie to proste pyszne…

Zapiekanka z Bakłażana z Serem Mozzarella i Pieczarkami

Do przygotowania tego dania zainspirowała mnie koleżanka z pracy. Czasem wystarczy mi spojżeć na jakieś danie potem następuje szybka analiza produktów w mojej lodówce i już wiem co będziemy jeść. Przygotowałam dla was zapiekanke z grillowanego bakłażana z duszonymi pieczarkami z cebulką, serem mozzarella, pomidorami z dojżałym awokado wszystko to doprawiłam tylko solą i grubo…

Wstążki Makaronowe z Wędzonym Łososiem i Szpinakiem

Do tego dania użyłam makaronu z twardej przenicy, (pszenicy durum), który nie zawiera składników E i   jest o wiele zdrowszy od zwykłego białego makaronu. Dodatkami do mojego dania będą świeżo uwędzony łosoś, młody szpinak i czosnek. Pamiętajcie makaron powinno gotować się zawsze al dente ta technika powoduje że makaron jest zdrowszy i ma niższy…

Omlet z Kurkumą i Pieczarkami

Omlet to idealne śniadanie białkowo-tłuszczowe, polecam je szczególnie osobą chorym na cukrzyce typu 2, U mnie serwowany przeważnie na weekend wtedy mam więcej czasu na moje kulinarne dekonstrukcje. Omleta zrobiłam tradycyjnie z dodatkiem pieczarek a dzięki kurkumie jego kolor będzie pięknie złocisty i jest to kolejna okazja do wykorzystania zdrowych właściowyści tej oto przyprawy. Omleta…

Wegańskie Leczo z Kabaczka

Lubie przygotowywać tzw. jednogarnkowe dania są one proste i szybkie do przygotowania i wystarczą co najmniej na dwa dni co oznacza że bedziemy miely jeden dzień wolny od gotowania i możemy zająć sie np. pomalowaniem paznokci a Panowie mogą np. skosić trawnik w ogródku. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe. Zapraszam. Składniki 1 Kabaczek…

Kanapka Gigant z Indykiem i Warzywami

Tego typu potrawy powstają u mnie przeważnie po niedzieli kiedy to zostają mi tzw. resztki obiadowe. W prosty i szybki sposób możemy przygotować lunch lub kolacje do pracy na poniedziałek, jest to super sprawa dla tych co nie mają dostępu do mikrofali a chcą zjeść zdrwoy wartościowy posiłek. Moja kanapka to też idealny posiłek potreningowy…

Racuchy z Mąki Kokosowej z Kefirem i Musem Jagodowym

Pomysł na racuchy z mąki kokosowej na kefirze powstał tak szybko jak ich przygotowanie czyli zaledwie w kilka chwil. Mąka kokosowa ostatnio bardzo popularny produkt, którą możemy kupić w każdym super markecie. Polecam ją szczególne osobą chorym na cukrzyce typu 2 gdyż zawiera ona bardzo niski poziom IG. Zobaczcie jakie pyszne zdrowe danie można przygotiwać…

Sałatka z Cukini na Ciepło

Cukinie można przygotować na wiele sposobów, dziś przygotowałam sałatke z cukini z porem na ciepło. Zobaczcie jakie to proste. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 15 minut 4 Porcje Składniki 2 Średnie cukinie 1 Duży por 1 Łyżeczka oleju kokosowego 1 Łyżeczka suszonego tymianku 2 Ząbki czosnku Sól, czarny pieprz Drobno posiekanego pora wrzucamy do garnka…

Zapiekanka z Kalafiora z Zielonymi Warzywami

Mam dla was szybki przepis na zdrową warzywną zapiekanke do której użyłam zielonych warzyw. W mojej kuchni nie może zabraknąć świeżego pora, selera naciowego no i królowej natki zielonej pietruszki. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 40 minut 6 Porcji Składniki 8 Jajek 1 Średni kalafior 1 Pora 3 Łodygi selera naciowego 1 Pęczek zielonej pietruszki…

Zapiekanka z Pieczonego Bakłażana, Cukini, Serem Feta w Sosie Pomidorowym

Zapiekanki to jedno z prostrzych dań do przygotowania nie zajmują wiele czasu a ilość składników jest właściwie nieograniczona. Do mojej zapiekanki użyłam moich ulubionych niskokalorycznych warzyw. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe. Zapraszam. Czas 50minut 6 Porcji Składniki 2 Bakłażany 2 Cukinie 250g Pomidorów z puszki 200g Sera feta 3 Pomidory 1 Czerwona cebula…

Parzona Ryba w Papryce z Kurkumą

Do przygotowania tego dania użyłam mojej ulubionej techniki parzenia w wodzie z dodatkiem ulubionych przypraw i ziół. Tym razem do mojej zalewy uyżłam kurkumy która wspomaga odchudzanie. Zobaczcie jakie to proste do przygotowania, smaczne i zdrowe. Czas 10 minut Składniki 1 Litr wody 4 Filety mrożnej ryby 1 łyeżczka słodkiej papryki 1 łyżeczka kurkumy 1…

Humus z Cieciorki z Kurkumą

Humus z cieciorki to świetna alternatywa dla masła, idealnie nadaje się na zimne przekąski serwowane z świeyżmi warzywami. Dziś proponuje wam humus z cieciorki z kurkumą która w połączeniu z czarnym pieprzem wspomaga nasz metabolizm i przyspiesza odchudzanie. Aby zaoszczedzić czasu uyżłam cieciorki z puszki. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe. Zapraszam. Czas 5minut…

Humus z Cieciorki

Cieciorka oprócz tego że jest bogata w białko to posiada również wiele wartości odżywczych i zdrowotnych. Cieciorka  jest składnikiem wielu dań wegetariańskich oraz wspomaga odchudzanie. Proponuje wam pyszny humus, paste z cieciorki której przygotwanie zajmie wam dosłownie 5 minut. Zapraszam. Czas 5 minut Składniki 250g Cieciorki w puszce 1 Duża łyżka oliwy z oliwek Sok…

Mango w Sosie Miętowo-Cytrynowym z Ryżem

Egzotyczny  owoc mango zawiera wartościowe kalorie, oprócz sporej dawki energii zapewnia też bogaty zestaw składników odżywczych. 100 gramów mango to 70 kalorii. Dziś proponuje wam szybki sposób na pyszny lunch lub przekąske. Mam nadzieje że ten przepis przypadnie wam do gustu. Zapraszam. Czas 20 minut. Składniki 1 Mango 1 Garść listków mięty Sok z połowy…

Bezglutenowe Naleśniki z Mąki Jaglanej z Malinami

Ostatnio wpadła mi w ręce mąka jaglana i akurat dziś naszła mnie ochota na naleśniki. Miałam mało czasu więc metodą experymentu powstał pyszny naleśnik w 5 minut, naleśnik jest dość spory i napewno po takim śniadaniu wystarczy wam energii na cały dzień a dzięki mące jaglanej  jest on bez glutenu. Zobaczcie jakie to proste. Zapraszam….

Ryż Basmati w Sosie Cytrynowym z Pietruszką

Bardzo lubie ryż, jego uniwersalny smak pozwala mi na małe szaleństwo w doborze dodatków. Sos do ryżu jaki dla was dziś skomponowałam jest bardzo prosty a jego przygotowanie nie zajmie nam dużo czasu, składników też mamy niewiele, napewno w każdej kuchni znajdzie się cytryna oraz natka świeżej pietruszki. Ciekawa jestem czy ten smak tak samo…

Żytnie Grzanki z Kiwi i Sezamem

Mam dla was kolejny błyskawiczny do przygotowania zdrowy pełen  witamin i wartość odżywczych posiłek,  z pewnością każdy niejadek sięgnie po taką apetyczną grzanke z owocami, tak więc za jednym razem zadbamy o własną formę i naszych bliskich. Zapraszam. Czas 10 minut 3 Porcje Składniki 1 Kiwi 3 Kromki chleba żytniego 10g Sezamu 10ml Miodu Z…

Czosnkowe Masełko z Awokado

Do przygotowania naszego masełka będzie nam potrzebne dojrzałe awokado takie które jest już miękkie w dodtyku. Będzie nam łatwiej je rozgnmieść widelcem. Zobaczcie jak w prosty sposób można przygotwać zdrową alternatywe masła w pięć minut, które możemy wykożystać nie tylko jako smarowidło ale również jako dodatek do głównych dań. Zapraszam. Składniki 1 Dojrzałe awokado 2…

Naleśniki Orkiszowe z Pieczarkami i Jajkiem

Chce wam zaproponować naleśniki w nieco zdrowszej wersji, pomysł na farsz wziełam od mojej siostry, dodałam kilka składników od siebie, w końcu to są kulinarne dekonstrukcje fit. Do ciasta naleśnikowego użyłam zdrowej mąki orkiszowej która sprzyja osobom chorym na cukrzyce, użyłam też chudego mleka. Do farszu oprócz pieczarek i jajek dodałam jeszcze selera naciowego oraz…

Zielona Potrawka z Jarmużu, Pora, Selera i Szparagów

Do mojego dania użyłam bardzo zdrowych i niskokalorycznych warzyw które skutecznie podkręcają  metabolizm, składniki te bowiem zawierają tzw. ujemne kalorie do których to strawienia potrzeba nam więcej kalorii niż mają warzywa które spożywamy. Jak dla mnie to żywienowa bomba – Jedz i chudnij. Zapewne wiecie już aby zachować odżywcze wartości warzyw nie nazleży ich rozgotować…

Jarzynowa Sałatka z Kalafiora

Dziś sałatka jarzynowa ale nie tradycyjna. Przygotowałam sałatke z gotowanego kalafiora z dodatkiem niskokalorycznych warzyw bez majonezu. Fit sałatka z kalafiora na każdą okazje. Zapraszam. Czas 45 minut 6 Porcji Składniki 1 Kalafior 600g Marchewki 200g Mrożonego groszku 4 Łodygi selera naciowego 1 Czerwona papryka 6 Jajek 200g Jogurtu greckiego Sól, czarny pieprz Zanim zaczniemy….

Surówka z Czerwonej Kapusty z Marchewką

Dania z użyciem surowych warzyw są bardziej wartościowe zachowują bowiem swoje wszystkie witaminy kiedy to nie są poddane obróbce cieplnej dlatego też zaleca sie gotowanie warzyw al dente. Dziś zrobiłam pyszną surówkę z kapusty czerwonej, marchewki i cebuli w której króluje duża zawartość cennego błonnika. Zapraszam. Czas 60 minut 6 Porcji Składniki Pół czerwonej kapusty…

Tortilla z Selerem i Grillowanym Kurczakiem

Dania z plackami tortilli są chyba najprostrze do przygotowania i własciwie możemy je zaserwować przy każdej okazji. Potrawy  z placków tortilli możemy jeść na śniadanie, lunch lub kolacje. Mogą być przygotowane na zimno jako przekąska lub na ciepło jako posiłek. Jest wiele rodzajów placków, Ja osobiście wole pszenne z dodatiem ziół dlatego reszta moich dodatków…

Co Jeść na Kolacje-Tortilla z Kurczakiem

Zdrowe jedzenie to nie tylko otręby i warzywa. Aby wytrawać w swoich postanowieniach czyli utrzymać zdrową diete wystarzy że zastosujemy się do jedenej prostej zasady którą jest tzw. balance czyli wprowadzić swoje ulubione produkty których powinniśmy unikać ale w ograniczonej ilosci, np. raz w tygodniu. Ja wybrałam Piątek. Do tortilli użyłam placków pszennych oraz kilka…

Jedz i Chudnij – Sałatka Jarzynowa z Pieczonego Kalafiora na Spalanie Tłuszczu

W Mojej kuchni kieruje się jedną zasadą ma być pysznie i zdrowo ! Dania, przepisy jakie dla was  komponuje lub przerabiam właśnie takie są, dlatedo dobieram produkty którch zdrowe właściwośi odpowiednio wpływają na walke z nadwagą, poprawiają wygląc cery czy umocniają włosy. Każdy składniki jest przeze mnie analizowany i tu wujek google jest bardzo przydatny,…

Jedz i Chudnij- Jak Zrobić Fit Naleśniki-Orkiszowe

Aby zdrowo się odżywiać nie potrzebne  nam są  wyszukane drogie produkty czy cud diety, wystarczy zastąpić te niezdrowe składniki na te zdrowe i cieszyć się długim zdrowym życiem a przy okazji tracić zbędne cm lub utrzymać obecną szczupłą sylwetke bez większych wyżeczeń. Zobaczcie jakie to proste. Naleśniki kojażą mi się z dzieciństwem takie słodziutkie z…

Pełnoziarniste Spaghetti z Bakłażanem

Często jestem pytana jak to jest z tymi  makaronami a zdrowym odżywianiem, czy można go jeść ? Więc zawsze odpowiadam owszem można wystarczy że wybierzesz makaron pełnoziarnisty, który jest o wiele zdrowszy od zwykłego pszennego makaronu. Makaron pełnoziarnisty zawiera niższy IG oraz  większą ilość białka i błonnika. Pelnoziarniste produkty są przyjazne dla osób chorych na…

Humus z Awokado z Jajkiem

Awokado to mój ulubiony owoc, który jest jak modelina z której można ulepić wszystko znaczy doprawić i przyżądzić. Uwielbiam ten owoc nie tylko za jego wszechstronność ale również za jego zdrowe właściwości, faktem jest że owoc awokado jest bardzo kaloryczny ale są to bardzo zdrowe tłuszcze które chronią nas przed nowotworami oraz obniżają poziom cholesterolu…

Risotto z Ananasem i Warzywami na Ostro

Do moich potraw staram się dobierać produkty niskokaloryczne oraz takie które dostarczają energii na cały dzień. To samo robie z przyprawami, dobieram te przyprawy które zawierają dużo właściwości odżywczych a przedewszystkim dodają kopa naszemu metabolizmowi, który potrzebuje czasem podkręcenia. Dlatego do mojego risotto postanowiłam dodać ananasa, ten owoc dzięki bromeliny którą zawiera  wspomaga między innymi…

Pieczone Pomidory z Mozzarellą

Pomidory to niskokaloryczne warzywa po które warto sięgać choćby nawet ze względu na ich zdrowe właściwości odrzywcze. Pieczone pomidory z mozzarellą to idealny dodatek właściwie do wszystkiego. Ja swoje pomidory zaserwowałam jako przystawke na przyjęciu urodzinowym. Czas 15 minut Składniki 1Kg Pomidorów 250g Sera mozzarella Oregano, bazylia, czarny pieprz Umyte pomidory przekrajamy na pół i…

Krem Dyniowy z Czerwoną Soczewicą, Pomarańczą i Imbirem

Do mojej zupy krem  użyłam klasycznej dyni olbrzymiej, którą upiekłam najpierw w piekarniku, aby nadać daniu charakteru dodałam też soku z pomarańczy oraz imbir. Zobaczcie jakie pyszne zdrowe danie mi wyszło, myśle że śmiało możemy je nazwać  jesiennym kremem z pieczonej dyni. Zapraszam na wspólne gotowanie. 6 Porcji Czas 60 minut Składniki 1 Dynia 10g…

Kotleciki Krabowe z Kaszy Jaglanej

Do przygotowania krabowych kotlecików z kaszy jaglanej użyłam już wcześniej sprawdzonej techniki, tak więc z przygotowaniem  tych kotlecików nie powinniście mieć żadnych problemów. Zapraszam do wspólnego gotowania. 12 Porcji Czas 40 minut Składniki 200g Kaszy jaglanej, dwa woreczki 200g Paluszków krabowych 1 Pęczek szczypiorku Olej kokosowy do smżenia Sól, czarny pieprz, kurkuma, słodka papryka, czarnuszka…

Jogurtowy Sos z Zielonego Ogórka z Czarnuszką

Bardzo często robię takie zielone  sosy, są one proste do przygotowania i świetnie smakują z każdym daniem, jednym z moich ulubionych sosów jest własnie sos z zielonego ogórka który jest łagodny w smaku tak więc staram się dobierać do niego bardziej wyraźne w smaku składniki w tym przypadku wybrałam aromatyczną czarnuszkę, czosenk i zieloną pietruszke….

Roladki z Kurczaka Faszerowane Bakłażanem

Bakłażan, to fioletowe warzywo jest doskonałym źródłem błonnika, zawiera witaminę B i wpływa pozytywnie na nasze samopoczucie i dobry nastrój i co najważniejsze jest nisko kalorycznym warzywem. Tak więc zachęcam was do sięgania po ten własnie produkt, jest on bardzo prosty w obróbce. Zobaczcie co dla was przygotowałam. 6 Porcji Czas 40 minut Składniki 6 Filetów…

Ziemniaczana Tarta z Wędzonym Łososiem

Każdy chyba zna przepis na tradycyjną babkę ziemniaczaną. Ja nie znałam więc kiedy ten przepis wpadł mi w ręce szybko przeanalizowałam składniki i jest  moja kulinarna dekonstrukcja babki ziemniaczanej. Zapraszam na zdrowszą wersje babki. 4 Porcje Czas 45 Minut Składniki 1.5 Kg Ziemniaków 250g Wędzonego łososia 1 Cebula dymka Szczypiorek 3 Jajka 3 Łyżki mąki ziemniaczanej…

Śledzie w Porach

Śledzie głównie kojarzą nam się tylko ze świętami lub ostatkami, zachęcam do  sięganie po ten produkt częściej , jest to bowiem rybka którą można przyrządzić naprawdę na wiele sposobów. Szybko prosto i bardzo smacznie. Właściwie każdy dodatek świetnie pasuje. Proponuje wam śledzie w porach z cebulka z jogurtem czyli troszkę zdrowszą wersje. Składniki 1 Wiaderko śledzi matjas około 7…