Sałatka z Cukinią i Grillowanym Kurczakiem

Kluczem dobrej sałatki są jej świeże produkty i prostota złożenia tego w jedną pyszną całość. Dziś proponuje wam sałatke z surowej cukinii, grillowanego fileta z kurczaka, słodkich pomidorków, mix sałat, orzechów włoskich a to wszystko doprawione tylko solą, czarnym pieprzem i aromatyczną czarnuszką a nasz dresing to tylko i wyłącznie dobra oliwa z oliwek. Zobaczcie…

Sałatka z Łososiem Wędzonym, Orzechami i Awokado

Szybkie i proste przepisy oraz  łatwo dostępne produkty  to moja specjalność, przygotowanie tej sałatki zajmie nam dosłownie chwile. Dobierz produkty z listy składników i złóżł pyszną zdrową sałatke która idealnie nadaje się na śniadanie, luch lub kolacje. Oprócz wędzonego łososia, orzechów i awokado dobrałam mix sałat i pyszne słodziutkie pomidorki koktajlowe. Zobaczcie jakie to proste…

Pieczone Frytki z Batatów z Ziołami

Sezon na dynie w pełni a u mnie dalszy ciąg sezonu na słodkie ziemniaki. Zrobienie frytek z  batatów zajmie nam maxymlnie 20 minut ale jeśli będziecie piec je w piekarniku to myśle ze zajmie nam to około 30 minut, Ja użyłam popularnej maszyny do pieczenia bez tłuszczu. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe !…

Makaron Tragliatelle z Kurkami i Fasolką Szparagową

Dziś mam coś dla miłośnik makronów i grzybów a w tym roku co dalo się zauwżyć  było ich dość sporo mam nadzieje że zostało wam dużo  zapasów. To danie możecie przygotować z suszonych grzybów lub mrożnych i nie muszą to być kurki, zwykła pieczarka też się nada. Makaron tragliatelle to typowy włoski makaron, Ja wybrałam…

Owsiane Placki z Musem Truskawkowym

Owsiane placki przygotujemy w max 10 minut, potrzebne będą nam tylko jajka, otręby owsiane, truskawki lub maliny mogą być mrożone i odżywka białkowa, moja jest o smaku bananowym. Placki z odżywką to idelne danie potreningowe lub zdrowa bezglutenowa kolacja, opcje z odżywką możecie pominąć i zamiast jej użyjcie 20g  jogurtu greckiego. Zobaczcie jakie to proste…

Sałatka z Tuńczykiem i Gotowaną Cieciorką

Dania w pięć minut to lubie, przygotowałam dla was pyszną sałatke z tuńczyka z gotowaną cieciorką. Moja propozycja idealnie sprawdzi się na szybki lunch i kolacje. Zobacznie jakie to proste pyszne i zdrowe. Zapraszam. Czas 5 minut 1 Porcja Składniki 50g Tuńczyka z wody 100g Cieciorki z puszki, gotowanej Garść pomidorków koktajlowych Garść czerwonej papryki…

Kapusta Pekińska na Ostro z Woka

Błyskawiczne dania to moja specjalność oprócz tego że ma być pysznie to musi być też praktycznie. Dziś proponuje wam chińskie danie po Polsku z woka. Potrzebne będą nam tylko trzy główne składniki, kapusta pekińska, cebula dymka i zielona pietruszka. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe. Zapraszam do wspólnego gotowania. Czas 10 minut 4 Porcje…

Zupa Krem z Brukwi i Kalafiora

Fakt jest taki że mamy Jesień więc czas na ciepłe zupki w te desczowe wieczorki. Do mojej zupy krem dobrałam tylko dwa składniki, wiecie jak lubie prostote w mojej kuchni dziś zapomniane warzywo pastewne brukiew i każdemu znany kalafior. Zupe krem jaką przygotowałam możecie serwować na luch, obiad lub kolacje. Zobaczcie jakie to proste pyszne…

Gołąbki z Kapusty Pekińskiej z Miętowym Sosem Grzybowym

Gołąbki z kapusty pekińskiej ? zapytacie, no tak wkońcu to kapusta i świetnie nadaje się na dania na gorąco. Nadzienie to moja ostatnio ulubiona kasza bulgur, świeży por, łodygi selera naciowego a to wszystko zawinełam w sparzone liście kapusty a dla wzmocnienia konstrukcji zawinełam je w cieńkie plastry boczku. Do gołąbków przygotowałam pyszny sos miętowy…

Humus z Gotowanej Cieciorki z Suszonymi Pomidorami

Mam dla was kolejny szybki przepis na pyszny domowy humus z cieciorki i suszonych pomidorów z odrobiną czosnku i pikantką oliwą z chilli. Składniki jakich użyłam mogą kojażyć wam się z słoneczną Italią do której mam nadzieje kiedyś pojechać i spórbować prawdziwej kuchni włoskiej a tym czasem musze zadowolić się humusem w moim wydaniu. Humus…

Krem z Batatów i Czerwonej Papryki

U mnie w domu zupy są przygotowywane przeważnie  w poniedziałki a bazą do zup jest rosól z niedzieli tym razem nie zostało go nam zbyt wiele tak więc poratowałam się gotowym bulionem z warzyw firmy krakus. Kiedy sięgam po gotowe produkty to zawsze czytam etykiete dzięki temu wiem co wkładam do moich potraw. Do przygotowania…

Warzywa z Woka z Makaronem z Czarnej Fasoli

Nie jestem pewna do którego z krajów  możemy przypisać to danie ale napewno będzie orientalnie i kolorowo jak w Indiach, klasyczne z makaronem troche jak street food w Azjatyckich krajach czyli takie szybkie danie z woka. Głównym składnikiem naszego dania jest wegański makaron z czarnej fasoli który nie zawiera glutenu i ma niski IG. Makaron…

Sałatka z Surowej Cukinii i Tuńczyka

Ekspresowa sałatka do której opócz cukini i tuńczyka użyłam jeszcze wiele innych wartościowych warzyw które powinny znajdować się w naszym codziennym menu. Sałatke jaką przygotowałam śmiało możemy podać na luch, kolacje ale i też na ostatnio bardzo popularne śniadanie białkowo tłuszczowe które szczególnie polecam osobą z cukrzycą typu 2 takie śniadanie nie podbije waszej insuliny…

Humus z Cieciorki z Pomidorem i Oliwą z Awokado

Humus to ostatnio bardzo popularny przysmak który przygotujmey dosłownie w 10 minut. Ja do mojego humusu używam cieciorki z puszki którą wystraczy przerzucić na durszlak przepłukać zimną wodą i lekko osuszyć ręcznikiem papierowym. Moje dodatki to kwestia tego co mam akurat w domu ale w tym przypadku pomysł na humus z pomidorem podsunęła mi moja…

Orzechowy Kalafior

Potrawe jaką dla was przygotowałam możemy serować jako dodatek do głównego dania, przekąske lub na kolacje. Kalafior w orzechowej panierce to moja zdrowa alternatywa dla tradycyjnej bułki tartej której w mojej kuchni nie znajdziecie no chyba że mój mąż schował sobie jakieś zapasy co wcale by mnie nie zdziwiło. Zobaczciew jak w prosty sposób można…

Zielony Koktajl z Awokado i Szpinaku

Warto rozpocząć dzień od dużej porcji witamin zielony koktajl to zastrzyk energii na cały dzień. Jak to zrobić ? nic prostrzego wybierz swoje ulubione zielone warzywa dodaj owoce o aksamitnej konsystencji zalej wodą i zmiksuj, warto jest też dodać jakieś ziarna. Ja swój koktajl przygotowam z szpinaku, selera naciowego i zielonej pietruszki owocowy dodatek to…

Zapiekanka z Bakłażana z Serem Mozzarella i Pieczarkami

Do przygotowania tego dania zainspirowała mnie koleżanka z pracy. Czasem wystarczy mi spojżeć na jakieś danie potem następuje szybka analiza produktów w mojej lodówce i już wiem co będziemy jeść. Przygotowałam dla was zapiekanke z grillowanego bakłażana z duszonymi pieczarkami z cebulką, serem mozzarella, pomidorami z dojżałym awokado wszystko to doprawiłam tylko solą i grubo…

Pizza z Parmezanem na Cieście z Szpinaku

Przygotowałam wyjątkową fit alternatywe dla pizzy którą można podać na śniadanie lub na kolacje. Jako bazy do ciasta użyłam świeżych liści szpinaku. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 20 minut 6 Porcji Składniki 6 Jaj 200g Szpinaku 1 Mała czerwona cebula Garść pomidorków koktajlowych 50g Parmezanu 5g Masla Sól,…

Sałatka z Kaszy Owsianej z Kurczakiem

Owies kojarzył mi się tylko z płatkami i suchą paszą dla koni więc kiedy zobaczyłam ten produkt na półce w sklepie  stwierdziłam że to będzie moje kolejne kulinarne wyzwanie. Kasza owsiana ma lekki posmak orzechowy zawiera również dużą ilość błonnika oraz białka. Jest to produkt o niskim poziomie IG który szczególnie polecam osobą chorym na…

Omlet ze Szpinakiem

Omlet ze szpnakiem to klasyczne danie, które możemy serwować na śniadanie lub na kolacje. Do omleta oprócz świeżego szpinaku dodałam cebule i pomidory, oczywiście nie może zabraknąć kurkumy, czarnego pieprzu, kminku i gałki muszkatałowej. Nie możemy zapomnieć o świeżej pietruszce którą właściwie posypuje wszystkie moje potrawy. Myśle że omlet ze szpinakiem to odpowiednie danie dla…

Spaghetti z Cukini z Sosem Pomidorowym i Mięsem z Indyka

Przygotowałam dla was jedno z moich ulubionych dań które przygotowuje dość czesto ze wzgledu na jego prostote ale za to wcale nie taki prosty smak. Do sosu pomidorowego użyłam mielonego mięsa z indyka i dodałam pieczarki portobello, soczystą papryke oraz cebule, są to zdrowe niskokaloryczne produkty które są numerem jeden na mojej liście zakupów. Do…

Sałatka z Kaszy Gryczanej z Kurczakiem i Warzywami

Dziś przygotowałam sałatke dla mięsożerców  z kaszy gryczanej z dodatkiem moich uliubionych słodkich pomidorków koktajlowych, czerwonej cebulki z oliwą z awokado no i oczywiście nie mogło zabraknąć świeżej zielonej pietruszki której zdrowe właściwości poprawiają trawienie oraz wygląd skóry. Sałatke jaką przygotowałam możemy serwować na lunch lub na kolacje, kasza gryczna jest bowiem wartościowym źródłem  węglowodanów o…

Buła z Indykiem i Warzywami

Kiedy przygotowuje moje przepisy to staram się aby były zdrowe i pyszne tak aby nie odbiegały od tradycyjnych dań. Dziś przygotowałam szybką bułkę z kotletem z mięsa z udźca z indyka którego  czesto używam ze względu na jego delikatny smak i soczystość. Moja buła to idealny fit hamburger na sezon letni zwłaszcza podczas grillowania i…

Zupa z Czerwonej Soczewicy z Papryką i Chipsami z Cieciorki

  Czy wiesz że  soczewica dzięki zawatrości dużej ilości białka może być swietną alternatywą dla mięsa dlatego jest tak popularna w świecie wegańskiej kuchni i od niedawna także i mojej. Do mojej zupy użyłam właśnie czerwonej soczewicy która szybko się gotuje tak więc przygotowanie tego dania zajmie nam maxymalnie 20 minut. Jako bazy do zupy…

Wegańska Sałatka z Kaszy Bulgur z Warzywami

Błyskawiczna sałatka z kaszy bulgur z doskonałym  świeży bobem, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulką i oliwą z awokado. Aby szybko przygotować to wspaniałe danie należy ugotować kasze dzień wcześniej ponieważ do sałatki najlepsza bedzie kasza na zimno, tym samym zaoszczedzamy sobie sporo czasu, kasze wystarczy ugotować w lekko osolonej wodzie według instrukcji na pudełku zazwyczaj jest…

Chrupiąca Zdrowa Przekąska- Chipsy z Ciecierzycy

Przepisy na tą zdrową przekąske są powszechnie dostępne i bardzo popularne w internecie ze względu na jej super zdrowe właściwości i smak oraz proste przygotowanie. Postanowiła również wypróbować ten przepisy. Ważne jest aby dobrze wysuszyć cieciorke dzięki temu skórka będzie chrupiąca  a miąż miękki. Do pieczenia użyłam dobrej tefalowej patelni, wystarczy dość często mieszać cieciorke…

Wegański Gulasz z Zielonej Soczewicy z Warzywami

Zielona soczewica zawiera dużo właściwości odżywczych oraz leczniczych jej głównym składnikiem jest białko które może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego. Jest także bardzo bogatym źródłem potasu oraz  kwasu foliowego. Wprowadziłam soczewice do swoje menu ze wzgledu na jej niski IG oraz jej bezcenne właściwości odżywcze. Gulasz z zielonej soczewicy przygotowaam z dodatkiem warzyw również…

Fittata z Kurczakiem i Sadzonym Jajkiem

Moją fittate dla odmiany przygotowałam z sadzonym jajkiem,  kurczakiem i pieczarkami. Oczywiście nie mogło zabraknąć kurkumy, awokado i słodkich koktajlowych pomidorków. Zobaczcie jakie to proste, pyszne i zdrowe. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 15 minut 3 Porcje Składniki 100g Fileta z kurczaka 100g Pieczearek 3 Wiejskie jajka, 70g sztuka Awokado Kilka pomidorków koktajlowych Szczypiorek 1…

Omlet z Pieczarkami, Kiełkami Czosnku i Wędzonym Pstrągiem

Przygotowałam omlet  bez dodatku mleka i szczerze nie widzę większej różnicy, omlet jest równie puszysty i nie łamie się. Dodatki jakie użyłam to tradycyjnie pieczarki, kurkuma, świeżo uwędzony pstrąg i kiełki czosnku prosto z mojego domowego ogródka z którego przyznam się jestem bardzo dumna. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 10 minut 1 Porcja Składniki 3…

Wstążki Makaronowe z Wędzonym Łososiem i Szpinakiem

Do tego dania użyłam makaronu z twardej przenicy, (pszenicy durum), który nie zawiera składników E i   jest o wiele zdrowszy od zwykłego białego makaronu. Dodatkami do mojego dania będą świeżo uwędzony łosoś, młody szpinak i czosnek. Pamiętajcie makaron powinno gotować się zawsze al dente ta technika powoduje że makaron jest zdrowszy i ma niższy…

Omlet z Kurkumą i Pieczarkami

Omlet to idealne śniadanie białkowo-tłuszczowe, polecam je szczególnie osobą chorym na cukrzyce typu 2, U mnie serwowany przeważnie na weekend wtedy mam więcej czasu na moje kulinarne dekonstrukcje. Omleta zrobiłam tradycyjnie z dodatkiem pieczarek a dzięki kurkumie jego kolor będzie pięknie złocisty i jest to kolejna okazja do wykorzystania zdrowych właściowyści tej oto przyprawy. Omleta…

Wegańskie Leczo z Kabaczka

Lubie przygotowywać tzw. jednogarnkowe dania są one proste i szybkie do przygotowania i wystarczą co najmniej na dwa dni co oznacza że bedziemy miely jeden dzień wolny od gotowania i możemy zająć sie np. pomalowaniem paznokci a Panowie mogą np. skosić trawnik w ogródku. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe. Zapraszam. Składniki 1 Kabaczek…

Kanapka Gigant z Indykiem i Warzywami

Tego typu potrawy powstają u mnie przeważnie po niedzieli kiedy to zostają mi tzw. resztki obiadowe. W prosty i szybki sposób możemy przygotować lunch lub kolacje do pracy na poniedziałek, jest to super sprawa dla tych co nie mają dostępu do mikrofali a chcą zjeść zdrwoy wartościowy posiłek. Moja kanapka to też idealny posiłek potreningowy…

Spaghetti z Cukini z Sosem Dyniowym

Odkąd kupiłam sobie tzw. temperówke do warzyw odkryłam drugą strone cukini a że bardzo lubie cukinie to moje kulinarne szaleństwa nie mają końca właśnie z użyciem cukini. Dziś przygotowałam spaghetti z cukini z sosem z pieczonej dyni na który przepis znajdziecie na awokado. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe. Czas 5 minut 2 Porcje…

Galaretka z Truskawek

Przygotowałam dla was galaretke-muss z truskawek bez cukru z dodatkiem jagód i jogurtu greckiego. Jak mówi przysłowie, potrzeba jest matką wynalazków a tak się dzieje kiedy mam ochote na słodkie. Przygotowanie fit deseru zajmie nam maxymalnie 15 minut, możemy go przygotować z mrożonych lub świeżych truskawek. Deser z truskawek polecam szczególnie osobą chorym na cukrzyce…

Sos z Pieczonej Dyni z Pomidorami

Sos z dyni jest bardzo prosty do przygotowania, możemy go jeść na zimno lub na ciepło, jest  to również świetny dodatek do dań głównych, warzyw, lub jako przekąska. Sos z dyni możemy przechowywać w lodówce przez kilka dni wystarczy przełożyć sos do słoiczka. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe. Zapraszam do wspólnego gotowania. Czas…

Tortilla z Grillowanym Kurczakiem i Guacamole

Tortilla powstaław w Meksyku nie wiem dokładnie kiedy trafiła do UK ale ciesze się że mam ją zawsze pod ręką i moge kupić ją w każdym markecie. Napewno zdrowsza byłaby tortilla  domowej roboty no ale wiadomo że nie zawsze mamy na to czas a więc kiedy kupujemy gotowe tortille pamiętajmy aby przeczytać jej skład. Dla…

Brokułowe Placki z Cukinią

Placki z brokuła i cukini to zdrowa alternatwa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Przepis jest prosty, dodatkwoym walorem moich placków jest mąka jaglana kóra nie zawiera glutenu. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 45 minut 8 Porcji Składniki 1 Brokuł 2 Cukinie 2 Jajka 2 Łyżki Mąki jaglanej, (stołowe płaskie)…

Guacamole z Awokado

Moje guacamole to pyszna dekonstrukcja którą chce wam zaproponować. Do awokado dodałam soku z limonki, jogurt grecki oraz granulowanego czosnku ale tylko dlatego że zapomnialam zrobić zapasy, efekt idealny sos do tortilli lub głównych dań z miesa lub ryby. Zobaczcie jakie to proste. Zapraszam. Czas 5 minut Składniki 1 Awokado 2 Duże łyżki jogurtu greckiego…

Sernik na Zimno z Jogurtem i Musem Truskawkowym

Przygotowałam dla was zdrowszą wersje sernika na zimno jest to świetna alternatywa dla tych co mają słabość do słodkości a chcą się zdrowo odżywiać a także dla osób które chorują na cukrzyce typu 2, bowiem możemy zrezygnować z wersji sernika ze spodem i przygotować sernik bez spodu. Spód do ciasta przygotowałam z pełnoziarnistych herbatników, które…

Racuchy z Mąki Kokosowej z Kefirem i Musem Jagodowym

Pomysł na racuchy z mąki kokosowej na kefirze powstał tak szybko jak ich przygotowanie czyli zaledwie w kilka chwil. Mąka kokosowa ostatnio bardzo popularny produkt, którą możemy kupić w każdym super markecie. Polecam ją szczególne osobą chorym na cukrzyce typu 2 gdyż zawiera ona bardzo niski poziom IG. Zobaczcie jakie pyszne zdrowe danie można przygotiwać…

Sałatka z Młodych Ziemniaczków z Jajkiem

Do sałatki z młodych ziemniaczków z jajkiem dobrałam jeszcze szparagi, zielonego ogórka i przygotowałam dresing z oliwy ze świeżym tymiankiem i zieloną pietruszką. Takie proste polączenie i wyszła mi bardzo dobra zdrowa sałatka którą polecą szczególnie osobą chorym na cukrzyce typu 2, bowiem młode i słodkie  ziemniaczki mają niski indeks glikemiczny. Zapraszam na wspólne gotowanie….

Zielony Koktajl z Pietruszki na Płaski Brzuch

Dziś przygotowałam koktajl z zielonej pietruszki, jarmużu, awokado, selera naciowego i cytryny idealny na diecie oczyszczającej. Zielona pietruszka działa oczysczająco i pomaga  pozbyć się wody z organizmu, regularne picie zielonych koktajli wspomaga odchudzanie i pomaga pozbyć się niechcianej oponki z brzucha. Zielone koktajle to prawdziwa kopalna witami, pełna wartości odżywczych które pomogą nam pozbyć się…

Zielony Sos z Jarmużu i Rukoli

Zielone sosy są błyskawiczne do przygotowania w których można przemycić wiele wartościowych witamin. Przygotowałam sos z jarmuż i rukoli mam nadziele że ta kombinacja przypadnie wam do gustu. Zobaczcie jakie to proste, zdrowe i pyszne. Zapraszam. Czas 10minut Składniki Garść Jarmużu Garść Rukoli 1 Mała łyżeczka soku z cytryny 1 Ząbek czosnku 1 Mała łyżeczka…

Aromatyczna Konfitura z Grejpfruta

Do przygotowania konfitury z grejpfruta potrzebne będą nam tylko 3 składniki. Zobaczcie jakie to proste do przygotowania. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 45 minut Porcja 100g Składniki 4 Grejpfruty 1 Pomarańcza 1 Łyżka miodu lipowego Grejpfruty dokładnie obieramy nie pozostawiając białych błonek i kroimy w kostke. Następnie owoce przekładamy na patelnie, wyciskamy sok z pomarańczy…

Sałatka Spaghetti z Cukini

Przygotowanie sałatki  z cukini  zajme nam maxymalnie 10 minut. Do pokrojenia cukkini w nitki spaghetti potrzebna będzie nam tzw. temperówka do warzyw, jest ona ogólnie dostępna w sklepach lub można też kupić ją online. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 10 minut 4 Porcje Składniki 1 Cukinia 1 Średnia sałata rzymska Garść sałaty lollo rosso Garść…

Sernik na Zimno z Jogurtem w Słoiczku

Sernik na zimno fit,  idealny deser na ciepłe wiosenne popołudnie. Mam nadzieje że moja zdrowsza alternatywa sernika na zimno trafi do waszych kubków smakowych. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 60 minut 6 Porcji Składniki 250g Białego sera 200g Jogurtu naturalnego 6 Pełnoziarnistych herbatników 50g Mieszanki mielonych orzechów, jagody…

Sałatka z Cukini na Ciepło

Cukinie można przygotować na wiele sposobów, dziś przygotowałam sałatke z cukini z porem na ciepło. Zobaczcie jakie to proste. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 15 minut 4 Porcje Składniki 2 Średnie cukinie 1 Duży por 1 Łyżeczka oleju kokosowego 1 Łyżeczka suszonego tymianku 2 Ząbki czosnku Sól, czarny pieprz Drobno posiekanego pora wrzucamy do garnka…

Zapiekanka z Kalafiora z Zielonymi Warzywami

Mam dla was szybki przepis na zdrową warzywną zapiekanke do której użyłam zielonych warzyw. W mojej kuchni nie może zabraknąć świeżego pora, selera naciowego no i królowej natki zielonej pietruszki. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 40 minut 6 Porcji Składniki 8 Jajek 1 Średni kalafior 1 Pora 3 Łodygi selera naciowego 1 Pęczek zielonej pietruszki…