Krem z Batatów i Czerwonej Papryki

U mnie w domu zupy są przygotowywane przeważnie  w poniedziałki a bazą do zup jest rosól z niedzieli tym razem nie zostało go nam zbyt wiele tak więc poratowałam się gotowym bulionem z warzyw firmy krakus. Kiedy sięgam po gotowe produkty to zawsze czytam etykiete dzięki temu wiem co wkładam do moich potraw. Do przygotowania…

Warzywa z Woka z Makaronem z Czarnej Fasoli

Nie jestem pewna do którego z krajów  możemy przypisać to danie ale napewno będzie orientalnie i kolorowo jak w Indiach, klasyczne z makaronem troche jak street food w Azjatyckich krajach czyli takie szybkie danie z woka. Głównym składnikiem naszego dania jest wegański makaron z czarnej fasoli który nie zawiera glutenu i ma niski IG. Makaron…

Sałatka z Surowej Cukinii i Tuńczyka

Ekspresowa sałatka do której opócz cukini i tuńczyka użyłam jeszcze wiele innych wartościowych warzyw które powinny znajdować się w naszym codziennym menu. Sałatke jaką przygotowałam śmiało możemy podać na luch, kolacje ale i też na ostatnio bardzo popularne śniadanie białkowo tłuszczowe które szczególnie polecam osobą z cukrzycą typu 2 takie śniadanie nie podbije waszej insuliny…

Humus z Cieciorki z Pomidorem i Oliwą z Awokado

Humus to ostatnio bardzo popularny przysmak który przygotujmey dosłownie w 10 minut. Ja do mojego humusu używam cieciorki z puszki którą wystraczy przerzucić na durszlak przepłukać zimną wodą i lekko osuszyć ręcznikiem papierowym. Moje dodatki to kwestia tego co mam akurat w domu ale w tym przypadku pomysł na humus z pomidorem podsunęła mi moja…

Orzechowy Kalafior

Potrawe jaką dla was przygotowałam możemy serować jako dodatek do głównego dania, przekąske lub na kolacje. Kalafior w orzechowej panierce to moja zdrowa alternatywa dla tradycyjnej bułki tartej której w mojej kuchni nie znajdziecie no chyba że mój mąż schował sobie jakieś zapasy co wcale by mnie nie zdziwiło. Zobaczciew jak w prosty sposób można…

Zielony Koktajl z Awokado i Szpinaku

Warto rozpocząć dzień od dużej porcji witamin zielony koktajl to zastrzyk energii na cały dzień. Jak to zrobić ? nic prostrzego wybierz swoje ulubione zielone warzywa dodaj owoce o aksamitnej konsystencji zalej wodą i zmiksuj, warto jest też dodać jakieś ziarna. Ja swój koktajl przygotowam z szpinaku, selera naciowego i zielonej pietruszki owocowy dodatek to…

Zapiekanka z Bakłażana z Serem Mozzarella i Pieczarkami

Do przygotowania tego dania zainspirowała mnie koleżanka z pracy. Czasem wystarczy mi spojżeć na jakieś danie potem następuje szybka analiza produktów w mojej lodówce i już wiem co będziemy jeść. Przygotowałam dla was zapiekanke z grillowanego bakłażana z duszonymi pieczarkami z cebulką, serem mozzarella, pomidorami z dojżałym awokado wszystko to doprawiłam tylko solą i grubo…

Pizza z Parmezanem na Cieście z Szpinaku

Przygotowałam wyjątkową fit alternatywe dla pizzy którą można podać na śniadanie lub na kolacje. Jako bazy do ciasta użyłam świeżych liści szpinaku. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 20 minut 6 Porcji Składniki 6 Jaj 200g Szpinaku 1 Mała czerwona cebula Garść pomidorków koktajlowych 50g Parmezanu 5g Masla Sól,…

Omlet ze Szpinakiem

Omlet ze szpnakiem to klasyczne danie, które możemy serwować na śniadanie lub na kolacje. Do omleta oprócz świeżego szpinaku dodałam cebule i pomidory, oczywiście nie może zabraknąć kurkumy, czarnego pieprzu, kminku i gałki muszkatałowej. Nie możemy zapomnieć o świeżej pietruszce którą właściwie posypuje wszystkie moje potrawy. Myśle że omlet ze szpinakiem to odpowiednie danie dla…

Zupa z Czerwonej Soczewicy z Papryką i Chipsami z Cieciorki

  Czy wiesz że  soczewica dzięki zawatrości dużej ilości białka może być swietną alternatywą dla mięsa dlatego jest tak popularna w świecie wegańskiej kuchni i od niedawna także i mojej. Do mojej zupy użyłam właśnie czerwonej soczewicy która szybko się gotuje tak więc przygotowanie tego dania zajmie nam maxymalnie 20 minut. Jako bazy do zupy…

Wegańska Sałatka z Kaszy Bulgur z Warzywami

Błyskawiczna sałatka z kaszy bulgur z doskonałym  świeży bobem, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulką i oliwą z awokado. Aby szybko przygotować to wspaniałe danie należy ugotować kasze dzień wcześniej ponieważ do sałatki najlepsza bedzie kasza na zimno, tym samym zaoszczedzamy sobie sporo czasu, kasze wystarczy ugotować w lekko osolonej wodzie według instrukcji na pudełku zazwyczaj jest…

Chrupiąca Zdrowa Przekąska- Chipsy z Ciecierzycy

Przepisy na tą zdrową przekąske są powszechnie dostępne i bardzo popularne w internecie ze względu na jej super zdrowe właściwości i smak oraz proste przygotowanie. Postanowiła również wypróbować ten przepisy. Ważne jest aby dobrze wysuszyć cieciorke dzięki temu skórka będzie chrupiąca  a miąż miękki. Do pieczenia użyłam dobrej tefalowej patelni, wystarczy dość często mieszać cieciorke…