Sałatka z Surowej Cukinii i Tuńczyka

Ekspresowa sałatka do której opócz cukini i tuńczyka użyłam jeszcze wiele innych wartościowych warzyw które powinny znajdować się w naszym codziennym menu. Sałatke jaką przygotowałam śmiało możemy podać na luch, kolacje ale i też na ostatnio bardzo popularne śniadanie białkowo tłuszczowe które szczególnie polecam osobą z cukrzycą typu 2 takie śniadanie nie podbije waszej insuliny…

Humus z Cieciorki z Pomidorem i Oliwą z Awokado

Humus to ostatnio bardzo popularny przysmak który przygotujmey dosłownie w 10 minut. Ja do mojego humusu używam cieciorki z puszki którą wystraczy przerzucić na durszlak przepłukać zimną wodą i lekko osuszyć ręcznikiem papierowym. Moje dodatki to kwestia tego co mam akurat w domu ale w tym przypadku pomysł na humus z pomidorem podsunęła mi moja…

Orzechowy Kalafior

Potrawe jaką dla was przygotowałam możemy serować jako dodatek do głównego dania, przekąske lub na kolacje. Kalafior w orzechowej panierce to moja zdrowa alternatywa dla tradycyjnej bułki tartej której w mojej kuchni nie znajdziecie no chyba że mój mąż schował sobie jakieś zapasy co wcale by mnie nie zdziwiło. Zobaczciew jak w prosty sposób można…

Zielony Koktajl z Awokado i Szpinaku

Warto rozpocząć dzień od dużej porcji witamin zielony koktajl to zastrzyk energii na cały dzień. Jak to zrobić ? nic prostrzego wybierz swoje ulubione zielone warzywa dodaj owoce o aksamitnej konsystencji zalej wodą i zmiksuj, warto jest też dodać jakieś ziarna. Ja swój koktajl przygotowam z szpinaku, selera naciowego i zielonej pietruszki owocowy dodatek to…

Zapiekanka z Bakłażana z Serem Mozzarella i Pieczarkami

Do przygotowania tego dania zainspirowała mnie koleżanka z pracy. Czasem wystarczy mi spojżeć na jakieś danie potem następuje szybka analiza produktów w mojej lodówce i już wiem co będziemy jeść. Przygotowałam dla was zapiekanke z grillowanego bakłażana z duszonymi pieczarkami z cebulką, serem mozzarella, pomidorami z dojżałym awokado wszystko to doprawiłam tylko solą i grubo…

Pizza z Parmezanem na Cieście z Szpinaku

Przygotowałam wyjątkową fit alternatywe dla pizzy którą można podać na śniadanie lub na kolacje. Jako bazy do ciasta użyłam świeżych liści szpinaku. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 20 minut 6 Porcji Składniki 6 Jaj 200g Szpinaku 1 Mała czerwona cebula Garść pomidorków koktajlowych 50g Parmezanu 5g Masla Sól,…

Omlet ze Szpinakiem

Omlet ze szpnakiem to klasyczne danie, które możemy serwować na śniadanie lub na kolacje. Do omleta oprócz świeżego szpinaku dodałam cebule i pomidory, oczywiście nie może zabraknąć kurkumy, czarnego pieprzu, kminku i gałki muszkatałowej. Nie możemy zapomnieć o świeżej pietruszce którą właściwie posypuje wszystkie moje potrawy. Myśle że omlet ze szpinakiem to odpowiednie danie dla…

Zupa z Czerwonej Soczewicy z Papryką i Chipsami z Cieciorki

  Czy wiesz że  soczewica dzięki zawatrości dużej ilości białka może być swietną alternatywą dla mięsa dlatego jest tak popularna w świecie wegańskiej kuchni i od niedawna także i mojej. Do mojej zupy użyłam właśnie czerwonej soczewicy która szybko się gotuje tak więc przygotowanie tego dania zajmie nam maxymalnie 20 minut. Jako bazy do zupy…

Wegańska Sałatka z Kaszy Bulgur z Warzywami

Błyskawiczna sałatka z kaszy bulgur z doskonałym  świeży bobem, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulką i oliwą z awokado. Aby szybko przygotować to wspaniałe danie należy ugotować kasze dzień wcześniej ponieważ do sałatki najlepsza bedzie kasza na zimno, tym samym zaoszczedzamy sobie sporo czasu, kasze wystarczy ugotować w lekko osolonej wodzie według instrukcji na pudełku zazwyczaj jest…

Chrupiąca Zdrowa Przekąska- Chipsy z Ciecierzycy

Przepisy na tą zdrową przekąske są powszechnie dostępne i bardzo popularne w internecie ze względu na jej super zdrowe właściwości i smak oraz proste przygotowanie. Postanowiła również wypróbować ten przepisy. Ważne jest aby dobrze wysuszyć cieciorke dzięki temu skórka będzie chrupiąca  a miąż miękki. Do pieczenia użyłam dobrej tefalowej patelni, wystarczy dość często mieszać cieciorke…

Wegański Gulasz z Zielonej Soczewicy z Warzywami

Zielona soczewica zawiera dużo właściwości odżywczych oraz leczniczych jej głównym składnikiem jest białko które może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego. Jest także bardzo bogatym źródłem potasu oraz  kwasu foliowego. Wprowadziłam soczewice do swoje menu ze wzgledu na jej niski IG oraz jej bezcenne właściwości odżywcze. Gulasz z zielonej soczewicy przygotowaam z dodatkiem warzyw również…

Fittata z Kurczakiem i Sadzonym Jajkiem

Moją fittate dla odmiany przygotowałam z sadzonym jajkiem,  kurczakiem i pieczarkami. Oczywiście nie mogło zabraknąć kurkumy, awokado i słodkich koktajlowych pomidorków. Zobaczcie jakie to proste, pyszne i zdrowe. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 15 minut 3 Porcje Składniki 100g Fileta z kurczaka 100g Pieczearek 3 Wiejskie jajka, 70g sztuka Awokado Kilka pomidorków koktajlowych Szczypiorek 1…

Omlet z Pieczarkami, Kiełkami Czosnku i Wędzonym Pstrągiem

Przygotowałam omlet  bez dodatku mleka i szczerze nie widzę większej różnicy, omlet jest równie puszysty i nie łamie się. Dodatki jakie użyłam to tradycyjnie pieczarki, kurkuma, świeżo uwędzony pstrąg i kiełki czosnku prosto z mojego domowego ogródka z którego przyznam się jestem bardzo dumna. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 10 minut 1 Porcja Składniki 3…

Wstążki Makaronowe z Wędzonym Łososiem i Szpinakiem

Do tego dania użyłam makaronu z twardej przenicy, (pszenicy durum), który nie zawiera składników E i   jest o wiele zdrowszy od zwykłego białego makaronu. Dodatkami do mojego dania będą świeżo uwędzony łosoś, młody szpinak i czosnek. Pamiętajcie makaron powinno gotować się zawsze al dente ta technika powoduje że makaron jest zdrowszy i ma niższy…

Omlet z Kurkumą i Pieczarkami

Omlet to idealne śniadanie białkowo-tłuszczowe, polecam je szczególnie osobą chorym na cukrzyce typu 2, U mnie serwowany przeważnie na weekend wtedy mam więcej czasu na moje kulinarne dekonstrukcje. Omleta zrobiłam tradycyjnie z dodatkiem pieczarek a dzięki kurkumie jego kolor będzie pięknie złocisty i jest to kolejna okazja do wykorzystania zdrowych właściowyści tej oto przyprawy. Omleta…

Wegańskie Leczo z Kabaczka

Lubie przygotowywać tzw. jednogarnkowe dania są one proste i szybkie do przygotowania i wystarczą co najmniej na dwa dni co oznacza że bedziemy miely jeden dzień wolny od gotowania i możemy zająć sie np. pomalowaniem paznokci a Panowie mogą np. skosić trawnik w ogródku. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe. Zapraszam. Składniki 1 Kabaczek…

Spaghetti z Cukini z Sosem Dyniowym

Odkąd kupiłam sobie tzw. temperówke do warzyw odkryłam drugą strone cukini a że bardzo lubie cukinie to moje kulinarne szaleństwa nie mają końca właśnie z użyciem cukini. Dziś przygotowałam spaghetti z cukini z sosem z pieczonej dyni na który przepis znajdziecie na awokado. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe. Czas 5 minut 2 Porcje…

Sos z Pieczonej Dyni z Pomidorami

Sos z dyni jest bardzo prosty do przygotowania, możemy go jeść na zimno lub na ciepło, jest  to również świetny dodatek do dań głównych, warzyw, lub jako przekąska. Sos z dyni możemy przechowywać w lodówce przez kilka dni wystarczy przełożyć sos do słoiczka. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe. Zapraszam do wspólnego gotowania. Czas…

Brokułowe Placki z Cukinią

Placki z brokuła i cukini to zdrowa alternatwa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Przepis jest prosty, dodatkwoym walorem moich placków jest mąka jaglana kóra nie zawiera glutenu. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 45 minut 8 Porcji Składniki 1 Brokuł 2 Cukinie 2 Jajka 2 Łyżki Mąki jaglanej, (stołowe płaskie)…

Guacamole z Awokado

Moje guacamole to pyszna dekonstrukcja którą chce wam zaproponować. Do awokado dodałam soku z limonki, jogurt grecki oraz granulowanego czosnku ale tylko dlatego że zapomnialam zrobić zapasy, efekt idealny sos do tortilli lub głównych dań z miesa lub ryby. Zobaczcie jakie to proste. Zapraszam. Czas 5 minut Składniki 1 Awokado 2 Duże łyżki jogurtu greckiego…

Racuchy z Mąki Kokosowej z Kefirem i Musem Jagodowym

Pomysł na racuchy z mąki kokosowej na kefirze powstał tak szybko jak ich przygotowanie czyli zaledwie w kilka chwil. Mąka kokosowa ostatnio bardzo popularny produkt, którą możemy kupić w każdym super markecie. Polecam ją szczególne osobą chorym na cukrzyce typu 2 gdyż zawiera ona bardzo niski poziom IG. Zobaczcie jakie pyszne zdrowe danie można przygotiwać…

Sałatka z Młodych Ziemniaczków z Jajkiem

Do sałatki z młodych ziemniaczków z jajkiem dobrałam jeszcze szparagi, zielonego ogórka i przygotowałam dresing z oliwy ze świeżym tymiankiem i zieloną pietruszką. Takie proste polączenie i wyszła mi bardzo dobra zdrowa sałatka którą polecą szczególnie osobą chorym na cukrzyce typu 2, bowiem młode i słodkie  ziemniaczki mają niski indeks glikemiczny. Zapraszam na wspólne gotowanie….

Zielony Koktajl z Pietruszki na Płaski Brzuch

Dziś przygotowałam koktajl z zielonej pietruszki, jarmużu, awokado, selera naciowego i cytryny idealny na diecie oczyszczającej. Zielona pietruszka działa oczysczająco i pomaga  pozbyć się wody z organizmu, regularne picie zielonych koktajli wspomaga odchudzanie i pomaga pozbyć się niechcianej oponki z brzucha. Zielone koktajle to prawdziwa kopalna witami, pełna wartości odżywczych które pomogą nam pozbyć się…

Zielony Sos z Jarmużu i Rukoli

Zielone sosy są błyskawiczne do przygotowania w których można przemycić wiele wartościowych witamin. Przygotowałam sos z jarmuż i rukoli mam nadziele że ta kombinacja przypadnie wam do gustu. Zobaczcie jakie to proste, zdrowe i pyszne. Zapraszam. Czas 10minut Składniki Garść Jarmużu Garść Rukoli 1 Mała łyżeczka soku z cytryny 1 Ząbek czosnku 1 Mała łyżeczka…

Sałatka Spaghetti z Cukini

Przygotowanie sałatki  z cukini  zajme nam maxymalnie 10 minut. Do pokrojenia cukkini w nitki spaghetti potrzebna będzie nam tzw. temperówka do warzyw, jest ona ogólnie dostępna w sklepach lub można też kupić ją online. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 10 minut 4 Porcje Składniki 1 Cukinia 1 Średnia sałata rzymska Garść sałaty lollo rosso Garść…

Sałatka z Cukini na Ciepło

Cukinie można przygotować na wiele sposobów, dziś przygotowałam sałatke z cukini z porem na ciepło. Zobaczcie jakie to proste. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 15 minut 4 Porcje Składniki 2 Średnie cukinie 1 Duży por 1 Łyżeczka oleju kokosowego 1 Łyżeczka suszonego tymianku 2 Ząbki czosnku Sól, czarny pieprz Drobno posiekanego pora wrzucamy do garnka…

Zapiekanka z Kalafiora z Zielonymi Warzywami

Mam dla was szybki przepis na zdrową warzywną zapiekanke do której użyłam zielonych warzyw. W mojej kuchni nie może zabraknąć świeżego pora, selera naciowego no i królowej natki zielonej pietruszki. Zapraszam na wspólne gotowanie. Czas 40 minut 6 Porcji Składniki 8 Jajek 1 Średni kalafior 1 Pora 3 Łodygi selera naciowego 1 Pęczek zielonej pietruszki…

Zapiekanka z Pieczonego Bakłażana, Cukini, Serem Feta w Sosie Pomidorowym

Zapiekanki to jedno z prostrzych dań do przygotowania nie zajmują wiele czasu a ilość składników jest właściwie nieograniczona. Do mojej zapiekanki użyłam moich ulubionych niskokalorycznych warzyw. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe. Zapraszam. Czas 50minut 6 Porcji Składniki 2 Bakłażany 2 Cukinie 250g Pomidorów z puszki 200g Sera feta 3 Pomidory 1 Czerwona cebula…

WYWAR Z PIETRUSZKI NA PŁASKI BRZUCH

Jak wiadomo pietruszka poprawia trawienie i usuwa nadmiar wody z organizmu, uyżwam jej właściwie codziennie nawet do śniadania. Przepisy na zielone koktajle, wywary są powszechnie dostępne, ten który chce wam zaproponować  wypróbowałam na sobie i na moim mężu. Pij ten wywar codziennie na czczo przez pięć dni a napewno poczujesz różnice. Taki detox powinniśmy stosować przynajmniej…

Parzona Ryba w Papryce z Kurkumą

Do przygotowania tego dania użyłam mojej ulubionej techniki parzenia w wodzie z dodatkiem ulubionych przypraw i ziół. Tym razem do mojej zalewy uyżłam kurkumy która wspomaga odchudzanie. Zobaczcie jakie to proste do przygotowania, smaczne i zdrowe. Czas 10 minut Składniki 1 Litr wody 4 Filety mrożnej ryby 1 łyeżczka słodkiej papryki 1 łyżeczka kurkumy 1…

Humus z Cieciorki z Kurkumą

Humus z cieciorki to świetna alternatywa dla masła, idealnie nadaje się na zimne przekąski serwowane z świeyżmi warzywami. Dziś proponuje wam humus z cieciorki z kurkumą która w połączeniu z czarnym pieprzem wspomaga nasz metabolizm i przyspiesza odchudzanie. Aby zaoszczedzić czasu uyżłam cieciorki z puszki. Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe. Zapraszam. Czas 5minut…

JEDZ I CHUDNIJ- CO JEŚĆ NA KOLACJE – GRILOWANY BAKŁAŻAN Z SAŁATKĄ CAPRESE

JEDZ I CHUDNIJ- CO JEŚĆ NA KOLACJE – GRILOWANY BAKŁAZAN Z SAŁATKĄ CAPRESE Jak już wcześniej wspominałam kolacja powinna być  lekka i niskokaloryczna, powinniśmy też ograniczyć węglowodany. Dziś proponuje wam grillowanego bakłażna z sałatką caprese. Przygotowanie tego dania zajmie wam dosłownie 10 minut. Zobaczcie jakie to proste, pyszne i zdrowe. Czas 10 minut 2 Porcje…

JAK SCHUDNĄĆ Z BRZUCHA PIJĄC WODE

JAK SCHUDNĄĆ DZIĘKI WODZIE – To proste wystarczy że będziesz pić wode z cytryną, imbirem, ogórkiem i miętą codziennie na czczo a już po siedmiu dniach odczujesz pirewsze efekty. Pijąc wode pozbywamy się wody z organizmu a dzięki naszym dodatkom  spalimy  tkanke tłuszczową z brzucha oraz pozbędziemy się toksyn z organizmu, dlatego warto zacząć pić…

Humus z Cieciorki

Cieciorka oprócz tego że jest bogata w białko to posiada również wiele wartości odżywczych i zdrowotnych. Cieciorka  jest składnikiem wielu dań wegetariańskich oraz wspomaga odchudzanie. Proponuje wam pyszny humus, paste z cieciorki której przygotwanie zajmie wam dosłownie 5 minut. Zapraszam. Czas 5 minut Składniki 250g Cieciorki w puszce 1 Duża łyżka oliwy z oliwek Sok…

Mango w Sosie Miętowo-Cytrynowym z Ryżem

Egzotyczny  owoc mango zawiera wartościowe kalorie, oprócz sporej dawki energii zapewnia też bogaty zestaw składników odżywczych. 100 gramów mango to 70 kalorii. Dziś proponuje wam szybki sposób na pyszny lunch lub przekąske. Mam nadzieje że ten przepis przypadnie wam do gustu. Zapraszam. Czas 20 minut. Składniki 1 Mango 1 Garść listków mięty Sok z połowy…

Bezglutenowe Naleśniki z Mąki Jaglanej z Malinami

Ostatnio wpadła mi w ręce mąka jaglana i akurat dziś naszła mnie ochota na naleśniki. Miałam mało czasu więc metodą experymentu powstał pyszny naleśnik w 5 minut, naleśnik jest dość spory i napewno po takim śniadaniu wystarczy wam energii na cały dzień a dzięki mące jaglanej  jest on bez glutenu. Zobaczcie jakie to proste. Zapraszam….

Grillowany Ananas z Pieprzem Cayenne

Ananas to egzotyczny owoc który ma  dużo właściwości odżywczych i zdrowotnych, dlatego warto wprowadzić go do swojej codziennej diety, oczywiście mowa tu tylko o świeżym ananasie. Zdrowe właściwości  ananasa wspomagają odchudzanie a w połczeniu z pieprzem cayenne napewno skutecznie podkręci nasz metabolizm. Dziś przygotowałam ananasa na ciepło i doprawiłam go na ostro pieprzem cayenne, słodki…

Ryż Basmati w Sosie Cytrynowym z Pietruszką

Bardzo lubie ryż, jego uniwersalny smak pozwala mi na małe szaleństwo w doborze dodatków. Sos do ryżu jaki dla was dziś skomponowałam jest bardzo prosty a jego przygotowanie nie zajmie nam dużo czasu, składników też mamy niewiele, napewno w każdej kuchni znajdzie się cytryna oraz natka świeżej pietruszki. Ciekawa jestem czy ten smak tak samo…

Śniadanie w Słoiczku

Ważne jest aby rozpocząć dzień od pożywnego zdrowego śniadania jest to bowiem najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Do mojego śniadania w słoiczku użyłam produktów niskokalorycznych o dużej zawartości błonnika, białka oraz witamin, szczególnie polecam to śniadanie osobą aktywnym oraz chorym na cukrzyce. Zobaczcie jak w 5 minut powstaje zdrowe śniadanie. Zapraszam. Czas 5 minut 1…

Sushi z Tortilli

Sushi z tortilli to szybka przekąska na której przygotwanie wcale nie potrzeba tak wiele czasu, jest idelna na imprezy. Zobaczcie jakie to proste. Zapraszam. Czas 20 minut 16 Porcji Zanim zaczniemy, ugotuj 100g ryżu basmati w lekko osolonej wodzie i odstaw do ostygniecia. Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu, pamiętaj aby nie rozgotować ryżu. Składniki…

Czosnkowe Masełko z Awokado

Do przygotowania naszego masełka będzie nam potrzebne dojrzałe awokado takie które jest już miękkie w dodtyku. Będzie nam łatwiej je rozgnmieść widelcem. Zobaczcie jak w prosty sposób można przygotwać zdrową alternatywe masła w pięć minut, które możemy wykożystać nie tylko jako smarowidło ale również jako dodatek do głównych dań. Zapraszam. Składniki 1 Dojrzałe awokado 2…

Surówka z Kapusty Pekińskiej, Marchewki i Selera

Moje ulubione składniki w tej kombinacji podbiją wasze podniebinia, błyskawiczna surówka pełna witamin idealna jako dodatek do obiadu na kolacje lub jako zdrowa przekąska którą możecie sobie zapakować  do pracy. Zapraszam. Czas 20 minut 6 Porcji Składniki 1 Kapusta pekińska 500g Marchewki 4 Łodygi selera naciowego 1 Pęczek zielonej pietruszki Sok z połowy cytryny Sól,…

Otrębowe Babeczki z Malinami

Co powiecie na taką wersje zdrowych smakołyków, maliny i otręby to zródło witamin po kóre powinniśmy siegać praktycznie codziennie, myśle że nie będe musiała was jakoś specjalnie namiawiać do wypróbowania tego przepisu który jest prosty i mało pracochłonny. Zobaczcie jak to proste pyszne i zdrowe. Zapraszam.   Czas 30 minut 6 Porcji Składniki 6 Łyżek…

Naleśniki Orkiszowe z Pieczarkami i Jajkiem

Chce wam zaproponować naleśniki w nieco zdrowszej wersji, pomysł na farsz wziełam od mojej siostry, dodałam kilka składników od siebie, w końcu to są kulinarne dekonstrukcje fit. Do ciasta naleśnikowego użyłam zdrowej mąki orkiszowej która sprzyja osobom chorym na cukrzyce, użyłam też chudego mleka. Do farszu oprócz pieczarek i jajek dodałam jeszcze selera naciowego oraz…

Zielona Potrawka z Jarmużu, Pora, Selera i Szparagów

Do mojego dania użyłam bardzo zdrowych i niskokalorycznych warzyw które skutecznie podkręcają  metabolizm, składniki te bowiem zawierają tzw. ujemne kalorie do których to strawienia potrzeba nam więcej kalorii niż mają warzywa które spożywamy. Jak dla mnie to żywienowa bomba – Jedz i chudnij. Zapewne wiecie już aby zachować odżywcze wartości warzyw nie nazleży ich rozgotować…

Jarzynowa Sałatka z Kalafiora

Dziś sałatka jarzynowa ale nie tradycyjna. Przygotowałam sałatke z gotowanego kalafiora z dodatkiem niskokalorycznych warzyw bez majonezu. Fit sałatka z kalafiora na każdą okazje. Zapraszam. Czas 45 minut 6 Porcji Składniki 1 Kalafior 600g Marchewki 200g Mrożonego groszku 4 Łodygi selera naciowego 1 Czerwona papryka 6 Jajek 200g Jogurtu greckiego Sól, czarny pieprz Zanim zaczniemy….

Surówka z Czerwonej Kapusty z Marchewką

Dania z użyciem surowych warzyw są bardziej wartościowe zachowują bowiem swoje wszystkie witaminy kiedy to nie są poddane obróbce cieplnej dlatego też zaleca sie gotowanie warzyw al dente. Dziś zrobiłam pyszną surówkę z kapusty czerwonej, marchewki i cebuli w której króluje duża zawartość cennego błonnika. Zapraszam. Czas 60 minut 6 Porcji Składniki Pół czerwonej kapusty…

Śniadanie na Spalanie Tłuszczu-Owsianka

Kiedy byłam mała, to wierzyłam  że ananasy rosną na dzrewach, śmiejecie się i dobrze w latach 80’tych mało kto widział ananasa. Kolejna niespodzianka którą kryje ten owoc to bromeliny i biotyny które wspomagają trawienie czyli to o co nam chodzi. Do owsianki oprócz ananasa dobrałam równie wartościowe składniki. Zapraszam na wspólne śniadanie. Jedz i Chudnij…