Zupa Krem z Brukwi i Kalafiora


Fakt jest taki że mamy Jesień więc czas na ciepłe zupki w te desczowe wieczorki.

Do mojej zupy krem dobrałam tylko dwa składniki, wiecie jak lubie prostote w mojej kuchni dziś zapomniane warzywo pastewne brukiew i każdemu znany kalafior.

Zupe krem jaką przygotowałam możecie serwować na luch, obiad lub kolacje.

Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe.

Zapraszam.

Czas 25 minut 6 Porcji

Składniki

1kg Brukwi

1 Kalafior

1L Wody

0,5L Mleka

Sól, czarny pieprz, ziele angielskie mielone, liście laurowe

Nasiona do dekoracji i zielona pietruszka.

Brukiew obieramy i kroimy na równą kostke a kalafior dzielimy na tzw. różyczki i przekładamy do wysokiego garnka.

Następnie dolewamy wode i mleko, doprawiamy mieszanką przypraw do smaku, gotujemy około 15 minut i blendujemy warzywa na gładki krem.

Zupe udekoruj np. pestkami dyni, czarnuszką i koniecznie posyp świeżą natką pioetruszki.

Smacznego.

 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s