Omlet z Pieczarkami, Kiełkami Czosnku i Wędzonym Pstrągiem


Przygotowałam omlet  bez dodatku mleka i szczerze nie widzę większej różnicy, omlet jest równie puszysty i nie łamie się.

Dodatki jakie użyłam to tradycyjnie pieczarki, kurkuma, świeżo uwędzony pstrąg i kiełki czosnku prosto z mojego domowego ogródka z którego przyznam się jestem bardzo dumna.

Zapraszam na wspólne gotowanie.

Czas 10 minut 1 Porcja

Składniki

3 Jajka

100g Pieczarek

100g Wędzonego pstrąga

Kilka świeżych kiełków czosnku

Sól himalajska, kurkuma, czarny pieprz

1 Łyżeczka oleju kokosowego do smażenia

Pieczarki siekamy na tarce na cieńkie plasterki i podsmażamy na rozgrzanym oleju kokosowym, solimy do smaku i doprawiamy kurkumą oraz czarnym pieprzem.

Do miski wbijamy jajka i lekko solimy do smaku, następnie wylewamy na patelnie z pieczarkami i smażymy do momentu zetnięcia się jajek.

Omlet serwujemy na ciepło z płatkami wedzonego pstrąga posypując drobno posiekanymi kiełkami czosnku.

Smacznego.

 

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s