Sos z Pieczonej Dyni z Pomidorami


Sos z dyni jest bardzo prosty do przygotowania, możemy go jeść na zimno lub na ciepło, jest  to również świetny dodatek do dań głównych, warzyw, lub jako przekąska.

Sos z dyni możemy przechowywać w lodówce przez kilka dni wystarczy przełożyć sos do słoiczka.

Zobaczcie jakie to proste pyszne i zdrowe.

Zapraszam do wspólnego gotowania.

Czas 60 minut Porcja 700g

Składniki

1 Dynia piżmowa

1 Puszka siekanych pomidorów z ziołami

Kilka kropel soku z limonki

Sól, czarny pieprz, kurkuma

Dynie przekrajamy na pół, solimy i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i pieczemy około 45 minut do momentu aż miąż bedzie sam odchodził od skóry.

Upieczoną dynie odstawiamy do ostygniecia.

Następnie usuwamy pestki dyni a miąż przekładamy do naczynia najlepiej użyć do tego łyżki.

Następnie doprawiamy solą, czarny pieprzem i kurkumą do smaku, dodajemy kilka kropel limonki i pomidory z puszki, wszystko razem blendujemy na gładki sos.

Jeśli chcecie podać sos na ciepło np. z makaronem lub ryżem wystarczy przełożyć sos do rondelka i podgrzać na małym ogniu, Ja wybrałam opcje na zimno i podałam sos z żytnim chlebem.

Smacznego.

 

 

 

 

 

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s