Racuchy z Mąki Kokosowej z Kefirem i Musem Jagodowym


Pomysł na racuchy z mąki kokosowej na kefirze powstał tak szybko jak ich przygotowanie czyli zaledwie w kilka chwil.

Mąka kokosowa ostatnio bardzo popularny produkt, którą możemy kupić w każdym super markecie. Polecam ją szczególne osobą chorym na cukrzyce typu 2 gdyż zawiera ona bardzo niski poziom IG.

Zobaczcie jakie pyszne zdrowe danie można przygotiwać w zaledwie 10 minut.

Zapraszam do wspólnego gotowania.

Czas 10 minut 4 Porcje

Składniki

40g Mąki kokosowej

60ml Kefiru

2 Wiejskie jajka, 70g sztuka

1 Łyżka oleju kokosowego

Szczypta proszku do pieczenia

50g Jagód

 

Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu, mieszamy łącząc  składniki w jednolitą mase.

Olej kokosowy rozgrzewamy na patelni, formujemy placuszki łyżką lub za pomocą metalowego pierścienia.

Racuchy smażymy na rumiano z obu stron, wykładamy na ręcznik papierowy.

Jagody bledujemy na muss i serwujemy z racuszkami.

Racuchy udekoruj truskawkami i świeżymi jagodami, serwuj na ciepło.

Smacznego.

 

 

 

 

Wysmakowane śniadania

Advertisements

9 Comments Add yours

  1. Anonim pisze:

    Cos zrobilam zle, moja masa nie jest jednolita 😦 jakby grudki byly

    Lubię to

    1. hej, moze zle wymieszałas składniki ciasto powinno byc gladkie, ja robilam to recznie za pomoca trzepaczki do jajek 🙂

      Lubię to

  2. Anonim pisze:

    Ile to jest 40 g mąki?

    Lubię to

    1. hej Ja uzywam wagi, w proporcjach na łyzki to bedzię 2 łyzki stołowe ale to jest na oko niestety :|)

      Lubię to

    2. Zawsze miałam z tym problem i szukałam przeliczników, więc wreszcie zebrałam wszystko w całość żeby mieć pod ręka. Może się przyda: http://www.wysmakowane.pl/miary/

      Lubię to

  3. Anonim pisze:

    Troche w przepisie nie do konca jest zrozumiale z tym olejem kokosowym; 1 lyzke oleju daje do tej masy czy chodzi o lyzke oleju, ktora wykorzystuje do smazenia tych racuszkow?

    Polubione przez 1 osoba

  4. Hej, tak olej do smazenia plackow;)

    Lubię to

  5. Takie piękne zdjęcie, że natychmiast anbiera się ochoty na takie racuszki. Super pomysł z użyciem mąki kokosowej. Muszę przetestować 🙂 Dziękuję za dołączenie przepisu do akcji „Wysmakowane ekspresowe śniadania”. Powstał naprawdę niezły zbiór pysznych, nietuzinkowych i szybkich w przygotowaniu śniadań. 🙂 Dostępny tutaj http://www.wysmakowane.pl/wysmakowane-ekspresowe-sniadania/

    Polubione przez 1 osoba

  6. Dziekuje bardzo;) smacznego!

    Lubię to

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s