Pełnoziarniste Spaghetti z Bakłażanem


Często jestem pytana jak to jest z tymi  makaronami a zdrowym odżywianiem, czy można go jeść ?

Więc zawsze odpowiadam owszem można wystarczy że wybierzesz makaron pełnoziarnisty, który jest o wiele zdrowszy od zwykłego pszennego makaronu.

Makaron pełnoziarnisty zawiera niższy IG oraz  większą ilość białka i błonnika.

Pelnoziarniste produkty są przyjazne dla osób chorych na cukrzyce dlatego naprawde warto wprowadzić je do swojego menu.

Zapraszam na wspóle gotowanie.

20160625_194113

Czas 30minut 6 Porcji

Składniki

1 Paczka makaronu pełnoziarnistego spaghetti

1 Bakłażan

1 Cukinia

1 Żółta papryka

1 Puszka siekanych pomidorów

100g Białego seka homogenizowanego

Sól himalajska, oregano, słodka papryka, czarny pieprz

Olej kokosowy

Zanim zaczniemy, ugotuj makaron w lekko osolonej wodzie  al dente gotując około 5-8 minut, odlej i ostudz zimną wodą.

20160625_203702

Warzywa kroimy w drobną kostke i podsmażamy na oleju kokosowym przez około 2-3 minuty cały czas mieszając.

20160625_200430 20160625_200812

Następnie doprawiamy mieszanką przypraw i dodajemy pomidory z puszki, mieszamy i dusimy razem około 5 minut.

20160625_200742 20160625_200829 20160625_200906 20160625_201036

Aby nasz sos miał bardziej kremowy smak dodajemy biały serek homogenizowany, jeszcze raz mieszamy i na koniec dodajemy ugotowany makaron, dosypują jescze troche oregano, ponownie mieszamy.

20160625_203612 20160625_203639 20160625_203733 20160625_203839

Danie serwujemy na ciepło.

20160625_204214

Smacznego.

logo

 

 

 

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s