Burrito z Kurczakiem


Burrito jest to danie bardzo proste do przygotowania a dobór składników nie jest ograniczony, do mojego burrito użyłam tzw. resztek z obiadu z dnia poprzedniego, ryżu i zielonej potrawki na którą przepis znajdziecie na awokado, oczywiście możecie pominąć ten składnik, wystarczy dodać kilka świeżych dodatków i możemy się zajadać pysznym zdrowym daniem i nic w kuchni sie nie zmarnuje.

Zobaczcie jakie to proste.

6 Porcji Czas 15 minut

Składniki

1 Woreczek ugotowanego ryżu

Zielona potrawka

2 Filety z kurczaka

1 Puszka czerwonej fasoli

1 Puszka kukurydzy

1 Rzymska sałata

6 Placków tortilli

1 Czerwona cebula

2 Łyżki jogurtu greckieg

1 Pęczek zielonej pietruszki

Sól, czarny pieprz, pieprz cayanne, słodka papryka

4 Ząbki czosnku

Olej kokosowy, klasyczna przyprawa do kurczaka

Zanim zaczniemy, Umyte osuszone filety oprusz przyprawą do kurczaka i usmaż na oleju kokosowym, odstaw mieso aby odpoczeło.

20161203_130913

Do dużej misy wkładamy ugotowany ryż, zieloną potrawkę, kukurydze i fasole.

20161203_124507 20161203_124845 20161203_125049 20161203_130500

Następnie dokładamy jogurt, solimy do smaku oraz doprawiamy słodką papryką, pieprzem cayanne oraz czarnym pieprzem, czosnek scieramy na tarce, wszystko razem mieszamy.

20161203_130625 20161203_130739

Dokładamy drobno posiekaną zieloną pietruszke oraz drobno posiekaną cebule.

Kurczaka kroimy na równe kawałki i dodajemy do reszty składników ponownie wszystko razem mieszając.

20161203_132122 20161203_132142 20161203_132237

Na placku z tortilli układamy sałate oraz farsz, zawijamy i opiekamy.

20161203_132443 20161203_132452 20161203_132505 20161203_132516

Burrito serwujemy na ciepło, jeśli lubicie bardzo pikatne nie zapomnijcie o wodzie.

20160915_191328 20161203_132911 20160915_191402

Smacznego.
logo

 

 

 

 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s