Technikę parzenia ryby napewno większość z was już zna.

Jako dodatków do wywaru do parzenia łososia  użyłam aromatychnych ziół oraz kurkumy której zdrowe właściwości aż sie proszą żeby jej użyć, kurkuma w połączeniu z czarnym pieprzem przyspiesza nasz metaboliz za czym idzie spalanie zbędnych kalorii.

Zapraszam na wspólne gotowanie.

4 Porcje Czas 20 minut

Składniki

1 Litr wody

3 Gałązki bazylii

Sok z cytryny

Sól, czarny pieprz

1 Łyżeczka kurkumy

1 Łyżeczka słodkiej papryki

1 Łyżeczka suszonego oregano i bazylii

4 Kawałki łososia

Wode wlewamy do wyskoiego garnka, wkładamy gałązki bazyli.

Następnie doprawiamy  kurkumą,  oregano, bazylią i słodką papryką.

Doprawiamy solą i czarnym pieprzem do smaku.

Tak doprawiony wywar wstawiamy na ogień, kiedy zacznie się gotowć wkładamy surowe kawałki łososia.

Gotujemy około 8-10 minut.

Łososia można pozostawić w wywarze aby ponownie go potgrzać jeśli trafi się wam jakiś spóźniony gość.

Łososia serwujemy skraplając sokiem z cytryny, Ja swojego podałam z sałatką z kaszy gryczanej z bobem i serem feta.

Przepis na sałatke znajdziecie na awokado.

Smacznego.