Jabłka i migdały są świetną bazą do kaszy jaglanej z którą uwielbiam pracować bo zawsze kończy się to kulinarnym sukcesem.
Zobaczcie co zdrowego i pysznego wyszło mi właśnie z kaszy jaglanej.
Zapraszam.
6 Porcji Czas 60 minut
Składniki
1 Szklanka kaszy jaglanej
2 Szklanki chudego mleka
75g Łuskanych migdałów
2 Soczyste jabłka
3 Jajka
150g Serka homogenizowanego waniliowego
2 Łyżeczki cynamonu
Zanim zaczniemy, kasze należy przepłukać we wrzocej wodzie aby pozbyć sie posmaku goryczki.
Następnie gotujemy kasze na mleku z migdałami, odsypcie sobie troszke migdalów do dekoracji.
Ugotowaną kasze odstawiamy do ostygnięcia.
Ostudzoną kasze mielimy razem z jabłkami, doprawiamy 1 łyżeczką cynamonu i mieszamy.
Do tak przygotwanej masy dodajemy serek, z jajek potrzebne będą nam tylko białka, ktore należy ubić na sztywna piane którą też dodamy do naszej masy wszystko delikatnie mieszamy i przekładamy do foremek żaroodpornych.
Na koniec posypujemy masę cynamonem i płatkami z migdałów.
Masę z kaszy jaglanej pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.
Po upieczeniu pozostawcie deser w piekarniku na jakieś 5 minut aby masa nie opadła.
Deser smakuje najlepiej na ciepło z dodatkiem serka o smaku waniliowym.
Smacznego.