Jogurtowy Sos z Zielonego Ogórka z Czarnuszką


Bardzo często robię takie zielone  sosy, są one proste do przygotowania i świetnie smakują z każdym daniem, jednym z moich ulubionych sosów jest własnie sos z zielonego ogórka który jest łagodny w smaku tak więc staram się dobierać do niego bardziej wyraźne w smaku składniki w tym przypadku wybrałam aromatyczną czarnuszkę, czosenk i zieloną pietruszke.

Zobaczcie jakie to proste.

Zapraszam do wspólnego gotowania.

zdjecia-na-bloga-01-1552

6 Porcji Czas 10 minut

Pół zielonego ogórka

Kilka zĄbków czosnku

Garść zielonej pietruszki

1 Łyżka czarnuszki

Sok z połowy cytryny

70g naturalnego jogurtu

Sól, czarny pieprz

Ogórka obieramy ze skórki i przekładamy do wysokiego naczynia w którym będziemy blendować nas sos.

zdjecia-na-bloga-01-1553

Następnie dodajemy natkę pietruszki, 2-3  ząbki czosnku, wyciskamy sok z połwoy cytryny i wszystko razem blendujemy na gładki sos.

zdjecia-na-bloga-01-1554 zdjecia-na-bloga-01-1555 zdjecia-na-bloga-01-1556

Następnie dodajemy jogurt oraz czarnuszkę, doprawiamy solą i czarnym pieprzem do smaku.  Łączymy składniki razem już za pomocą łyżki.

zdjecia-na-bloga-01-1557 zdjecia-na-bloga-01-1558

Sos podajemy na zimno do ryby, mięsa lub dań z warzyw.

zdjecia-na-bloga-01-1560

Smacznego.

logo

 

 

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s