Sałatka z Pieczonych Ziemniaków z Sosem z Selera Naciowego


Sałatka jaką dla was złożyłam jest idealną przekąską na przyjęcia i jest bardzo prosta do przygotowania.

Sposób jej podania na pewno oczaruje waszych gości i zachwyci ich smakiem.

20160718_195311

Jeśli ułożycie sałatkę w słoiczku możecie zabrać ją również do pracy lub na piknik.

6 Porcji Czas 60 minut

20160718_153721 20160718_171909

Składniki

6 Młodych ziemniaków

1 Cebula dymka

1 Zielony ogórek

1 Sałata rzymska

1 Łyżeczka oleju kokosowego

Sól, oregano, mielony kminek, gałka muszkatołowa, czarny pieprz

Sos z zielonego selera, ( przepis na sos znajdziecie na awokado) 

Zanim zaczniemy, dobrze będzie najpierw upiec ziemniaki i przygotować sos z selera na który to przepis znajdziecie na awokado.

20160718_191042

Ziemniaki myjemy i kroimy w dość równą kostkę, następnie osuszamy ręcznikiem papierowym i doprawiamy mieszanką przypraw, dodajemy olej kokosowy i wszystko razem mieszamy.

Ziemniaki rozkładamy na płaskiej blaszce wyłożonej pergaminem i pieczemy w 180 stopniach około 30 minut wyciągamy kiedy będą miękkie a skórka będzie chrupiąca.

Idealne będą młode ziemniaki, szybciej się nam upieką i nie trzeba będzie ich obierać.

20160718_154350 20160718_172005

Ziemniaki odstawiamy do ostygnięcia.

20160718_175758

Ogórka kroimy na tzw. zapałki, nie solimy, doprawiamy czarnym pieprzem.

20160718_175709

Następnie dodajemy sos z selera i posiekaną drobno cebulkę dymkę, wszystko razem delikatnie mieszamy.

20160718_191147 20160718_191505 20160718_192044

Umytą osuszoną sałatę rozrywam na większe kawałki i układam na talerzu, dodaje  gotową sałatką z ogórka i dokładam ziemniaki.

20160718_174704 20160718_191945

Możecie również wymieszać wszystkie składniki w jednej misce.

Smacznego.

logo

 

 

 

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s