Knedle z Kaszy Jaglanej z Mięsem


Milością do kaszy jaglanej zaraziła mnie moja znajoma u której własnie podpatrzyłam ten oto przepis, wbrew pozorom to bardzo proste do przygotowania danie.

Na specjalną prośbę moje męża zrobiłam knedle z nadzieniem z  mięsa z indyka.

Farsz przygotowałam w taki sam sposób jak na tradycyjne nadzienie do pierogów.

Właściwie nasze knedle możemy nadziać każdym rodzajem  farszu lub ulubionymi owocami.

Farsz z mięsa przygotowałam sobie dzień wcześniej, ziemniaki i kasze również.

22 Sztuki Czas 40 minut

Składniki

800g Ugotowanej kaszy jaglanej, 200g surowej kaszy 

800g Ugotowanych ziemniaków, 1Kg  surowych ziemniaków

4 Łyżki mąki ziemniaczanej

Sól, czarny pieprz

Dowolny farsz, mięso, owoce 

Ugotowane i ostudzone ziemniaki oraz kaszę mielimy na drobnych oczkach.

20160706_145100 20160706_145152 20160706_152340 20160706_152642

Dodajemy 4 łyżki mąki ziemniaczanej i doprawiamy do smaku solą i czarnym pieprzem.

Zagniatamy ciasto tak aby składniki idealne połączyły się w jedną całość.

20160706_152936 20160706_153423

Następnie formujemy okrągłe placuszki, wypełniamy farszem i zawijamy w owalne knedle.

20160706_154443 20160706_154508 20160706_154541

Knedle gotujemy w lekko osolonej wodzie, kiedy wypłyną na powierzchnie oznacza to że się ugotowały.

20160706_160959 20160706_195410

Danie serwujemy na ciepło, Ja podałam knedle z sałatką z buraczków na którą to przepis znajdziecie na awokado.

20160707_15365420160706_163521

Smacznego.

fb

 

 

 

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s