Calzone z Tortilli z Salsą z Ogórka i Oliwkami


Calzone z tortilli to świetna zdrowa alternatywa dla amatorów pizzy, przygotowałam również nietypowe nadzienie, które mam nadzieje miło was zaskoczy.

Zapraszam na wspólne gotowanie.

6 Porcji Czas 15 minut

Składniki

1 Filet z kurczaka

4 Ogórki konserwowe

6 Placków tortilli

1 Mała cebula

2 Małe pomidorki

70g Suszonych pomidorów

70g Zielonych oliwek

100g Sera mozzarella

Sól, czarny pieprz, klasyczna przyprawa do kurczaka, olej kokosowy

Zanim zaczniemy.

Umytą osuszoną pierś  doprawiamy klasyczną przyprawa do kurczaka i smażymy na oleju kokosowym.

Kurczaka odstawiamy do ostygnięcia, następnie kroimy na mniejsze kawałki.

Wersje z kurczakiem można pominąć.

20160618_181716

Ogórki i cebule kroimy w drobną kostkę, przekładamy do naczynia doprawiamy solą i czarnym pieprzem.

20160618_175454 20160618_175758

Oliwki drobno siekamy lub miksujemy.

20160618_180102 20160618_180300

Suche i świeże pomidory również drobno kroimy i dodajemy do reszty składników.

20160618_180429 20160618_180447 20160618_180755

Zimną mozzarelle ścieramy na tarce o grubych oczkach i przekładamy do reszty składników, wszystko razem delikatnie mieszamy.

20160618_181020 20160618_181146 20160618_18145220160618_182029

Gotową salsę układamy na placku z tortilli  dodajemy kilka kawałków kurczaka, placek składamy na pół i pieczemy  z obu stron na suchej patelni, Ja użyłam opiekacza do kanapek.

20160618_182227 20160618_182247 20160618_182811

Calzone porcjujemy lub podajemy w jednym kawałku.

Serwujemy na ciepło z dodatkiem sosu czosnkowego.

20160618_183746

Smacznego.

fb

 

 

 

 

 

 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s