Pieczony Kurczak z Papryką i Szpinakiem


Zanim zaczniemy.

Umyte osuszone piersi macerujemy w mieszance przypraw, osuszone mięso lepiej wchłania przyprawy dzięki czemu jest bardziej aromatyczne. Mięso odstawiamy do  lodówki na około 15-20 minut.

047 20160301_185740

6 Porcji Czas 40 minut

Składniki

3 Filety z kurczaka

1 Czerwona papryka

300g Świerzego szpinaku

250g Sera mozzarella

Olej kokosowy

Sól, czarny pieprz, przyprawa do kurczaka, słodka papryka, pieprz   cayenne

Wcześniej przygotowanego kurczaka porcjujemy na takie same kawałki, następnie smażymy na rozgrzanym oleju kokosowym z obu z stron przez około 4 minut.

Mięso przekładamy do żaroodpornego naczynia w którym będziemy piekli nasze danie.

20160301_185617 20160301_190405 20160301_190702 20160301_191432

Na kurczaka wykładamy liście szpinaku i paprykę, doprawiamy solą i czarnym pieprzem do smaku.

20160301_185740 20160301_192441 20160301_191447 20160301_192526

Ser ścieramy na grubych oczkach i posypujemy resztę składników.

20160301_192646 20160301_192849

Posypujemy wszystko jeszcze słodką papryka i pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni  przez około 20 minut.

20160301_195056

Serwujemy na ciepło, ja podałam na ciepłych plackach tortilli.

20160301_195311-1

Smacznego.

fb

 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s