Kopytka z Kaszy Jaglanej


Lubie pracować na tym własnie produkcie, kasza jaglana jest bowiem bardzo wszechstronnym produktem, można ją podawać na słodko jako deser lub jako danie główne.

Przepis na kopytka z użyciem tej oto kaszy podejrzałam u mojej koleżanki i postanowiłam go wypróbować i podzielić się z wami.

Zapraszam do wspólnego gotowania.

4 Porcje Czas 40 Minut

Składniki

3 Ugotowane ziemniaki

150g Ugotowanej kaszy jaglanej

3 Łyżki stołowe mąki ziemniaczanej

Sól, czarny pieprz

Zanim zaczniemy, należny ugotować w lekko osolonej wodzie  ziemniaki w obierkach i odstawić do ostygnięcia, następnie obrać je  ze skórki.

Kasze jaglaną gotujemy w lekko osolonej wodzie, i odstawiamy do ostygnięcia.

055 057 074

Ostudzone ziemniaki i kasze przeciskamy przez praskę, doprawiamy do smaku  solą i czarnym pieprzem i dosypujemy mąkę ziemniaczaną.

075 076 077

Ugniatamy ciasto rękami i formujemy kopytka, lub okrągłe kluseczki.

078 079

Kopytka wrzucamy na gotującą się osoloną wodę, i gotujemy przez chwile do momentu kiedy kopytka wypłyną na powierzchnie gotującej się wody.

162083

Kopytka serwujemy z sosem pomidorowym, ( przepis na taki sos znajdziecie na stronie ).

082

Smacznego.

fb

 

 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s