Torcik z Salsą z Awokado i Pomidorami


Uwielbiam takie połączenia w kuchni, chrupiąca tortilla i świeże warzywa oraz owoce.

Danie jakie dla was złożyłam świetnie nadaje się na przyjęcie urodzinowe, zobaczcie jak w nietypowy ale bardzo łatwy do przygotowania sposób można zadziwić gości serwując taki własnie  torcik.

022 047046

6 Porcji Czas 50 minut

Składniki

2 Awokado

5 Pomidorów

2 Czerwone papryki

1 Pęczek szczypiorku

4 Placki tortilly

300g Piersi z kurczaka

250g Sera mozzarella

Sok z połowy cytryny

Sól, Czarny pieprz, oregano, przyprawa do kurczaka

Zanim zaczniemy, umyte osuszone piersi kurczaka oprószamy przyprawą do kurczaka i smażymy, następnie odstawiamy mięso aby odpoczęło, kiedy mięso ostygnie kroimy je w drobne kawałeczki.

013 014 015031

Czerwoną paprykę kroimy w cienkie paski i smażymy na al dente doprawiając solą, pieprzem oraz oregano.

016 017 018

Kolejny etap naszego nadzienia to salsa.

Pomidory i awokado  kroimy w drobną kostkę, najlepiej takiej samej wielkości.

023 024 025 026

Składniki doprawiamy solą i pieprzem do smaku oraz skraplamy sokiem z cytryny, dodajemy posiekany szczypiorek i wszystko razem delikatnie mieszamy.

027 028 029 030

Do formy o średnicy 30 cm wkładamy placek z tortilly dodając kolejno paprykę, kurczaka, salsę oraz posypujemy serem i tak następną warstwę aż wypełnimy formę.

034 035 036 037

Ostatnią warstwę przykrywamy plackiem i lekko dociskamy rękoma.

038 039

Torcik pieczemy w 180 stopniach maksymalnie przez  10 minut tak aby placek z góry był chrupki.

045 044 041

Ostrym nożem wykrajmy trójkąty i serwujemy na ciepło.

042

Smacznego.

fb

 

 

 

 

 

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s