Zielone Curry


To danie to jedna z moich kulinarnych wariacji sugerowana kolorami produktów jakie miałam akurat pod ręką. Błyskawiczne zdrowe curry, które na pewno na stale zagości w waszych domach, zobaczcie jakie to proste.

nowe 04.03.16 433

4 Porcje Czas 30 Minut

Składniki

1 Szklanka ryżu, (dowolny)

1 Średni brokuł

1 Pęczek zielonych szparagów

1 pęczek natki pietruszki

2 Średnie cukinie

Sól, Czarny pieprz, Kurkuma, Curry,

Ryż wrzucamy na osoloną gotującą się wodę  w  proporcjach na szklankę ryżu dwie szklanki wody.

Ryz gotujemy około 5 minut, kiedy będzie już al dente dokładamy pokrojone różyczki brokułu i dusimy po przykryciem  około  3 minut.

nowe 04.03.16 421 nowe 04.03.16 423 nowe 04.03.16 424

Następnie kroimy na tzw. zapałkę cukinie i również przekładamy do już gotujących się brokuł i doprawiamy naszą mieszanką przypraw, wszystko delikatnie mieszamy i dusimy kolejne 3 minut.

nowe 04.03.16 425 nowe 04.03.16 426nowe 04.03.16 429

W miedzy czasie kroimy drobno szparagi oraz siekamy pietruszkę i przekładamy do garnka delikatnie mieszając.

nowe 04.03.16 422 nowe 04.03.16 428

Dusimy wszystko razem jeszcze około 3 minut szparagi bowiem nie wymagają długiej obróbki.

Żeby było ciekawiej, myślę ze śmiało można dodać ananasa.

nowe 04.03.16 431nowe 04.03.16 459

Serwujemy z ananasem lub bez ten wybór pozostawię wam.

Smacznego.

 

 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s