Pieczone Szparagi z Jajkiem i Szynką


Właściwe to nie przepis tylko technika wykorzystania składników jakie mamy akurat  pod ręką. Ja sięgnęła po szparagi są one bowiem niskokaloryczne oraz zawierają mnóstwo witamin. Najlepsze są w pełni sezonu w Maju.

Do pieczonych jajek możemy wykorzystać właściwie wszystkie warzywa oraz klasyczne przyprawy jak sól czy czarny pieprz. Bardzo proste i pyszne  danie idealne na zdrowe śiadanie lub przekąskę do pracy.

Zobaczcie jakie to proste.

nowe 04.03.16 090

8 Porcji Czas 35 Minut

Składniki

6 Jajek

200g Świeżych zielonych szparagów

100g Chudej szynki

1 Średnia papryka

1 Średni pęczek szczypiorku

Sól, czarny pieprz, słodka papryka, pieprz cayenne

Zanim zaczniemy przygotujcie sobie foremnik lub formę  do pieczenia babeczek.

Paprykę kroimy w drobna kostkę, następnie szynkę i szczypiorek.

162 161 159

Szparagi drobno kroimy, zaczynając od końca.

 

nowe 04.03.16 069

Główki szparagów odkrajmy w kawałkach około 2cm, będą nam potrzebne do dekoracji.

nowe 04.03.16 071

Warzywa już pokrojone przekładamy do jednego naczynia, dodajemy jajka oraz przyprawy, wszystko razem delikatnie mieszamy.

nowe 04.03.16 070 nowe 04.03.16 072 nowe 04.03.16 073 nowe 04.03.16 074

Zanim przełożycie jajka do foremek dobrze jest je najpierw wysmarować oliwą wtedy nie będą przywierały i łatwo się  będzie  je wyciągać po upieczeniu.

nowe 04.03.16 075 nowe 04.03.16 076

Wcześniej odkrojone główki szparagów układamy na wierzchu jajek  będą ładnie się prezentowały po upieczeniu.

Jajka pieczemy w 180 stopniach około 25 minut.

nowe 04.03.16 088 nowe 04.03.16 092

Smacznego.

 

 

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s