Kebab z Sosem Kaparowym


Często nasza lodówka na pozór pusta kryje w sobie wiele cennych składników z których możemy przyrządzić pyszne danie lub szybką przekąskę nawet kiedy wpadną niezapowiedziani goście. Oto moje znaleziska zobaczcie co mi wyszło.

Składniki

Chlebki pita pełnoziarniste

Kapusta pekińska

Czerwona papryka

Pomidory

Cebula

Sól, pieprz

1 Filet z kurczaka

Składniki na sos

Sól, pieprz, oliwa, sos balsamiczny

Łyżka chrzanu

Poł ogórka zielonego

2 Łyżki kaparów

2 Łyżki jogurt naturalny

Chlebki podpiekamy na patelni tefalowej lub w piekarniku i rozcinamy brzegi. Kurczaka smażymy lub grillujemy, dobór przypraw właściwie jest tu dowolna. Kurczaka po usmażeniu kroimy  w kostkę.

Sałatę siekamy a resztę warzyw kroimy w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem  do smaku i delikatnie mieszamy. Teraz  zabieramy się za sos.

Ogórka obieramy ze skorki i kroimy w plasterki, przekładamy do naczynia i dodajemy sól, pieprz, kapary, chrzan, oliwę z sosem balsamicznym oraz jogurt. Wszystkie składniki miksujemy na gładki sos.

Do przygotowanych wcześniej chlebków na przemian wkładamy sałatę, sos i kurczaka aż wypełnimy chleb po brzegi.

Smacznego.

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s