Jogurtowy Kurczak z Olejem Sezamowym


Kolejne pyszne danie i dowód na to że kurczak nie jest nudnym produktem. Zobaczcie co dla was tym razem przygotowałam. Śmiało mogę wam powiedzieć ze to jedna z moich ulubionych marynat do tego właśnie delikatnego mięsa.

Składniki

2 Piersi z kurzaka

2 Łyżki jogurtu greckiego

1 Łyżka musztardy dijon

1 Łyżka oleju sezamowego

Oregano, cynamon, pieprz ziołowy

Sól morska

Olej rzepakowy do smażenia

Umyte i osuszone piersi kroimy w paski.

395

Do marynaty dodajemy następujące składnik, jogurt, musztardę, olej sezamowy, sporo oregano, pieprz ziołowy i cynamon.

394

Wszystko razem mieszamy i marynujemy kurczaka.

396

Olej sezamowy nada naszej potrawie aromatycznego zapachu i smaku orzechów.

Zamarynowanego kurczaka odstawiamy do lodówki na dobre 45 minut.

Kurczaka smażymy na rozgrzanym oleju rzepakowym około 8 minut z obu stron a następnie solimy.

402 405

Dobrze jest po usmażeniu mięso odstawić na talerz do tzw.odpoczynku  na około minutę.

Dzięki temu będzie bardzo soczysty.

407

Mojego kurczaka podałam z sałatką ze świeżych warzyw i mix sałat.

404

Smacznego.

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s