Kurczak z Orzechami Nerkowca


Dość często sięgam po orzechy, które są świetnym dodatkiem do sałatek ale również świetnie nadają się do dań na gorąco.

Proponuje szybkie danie z orzechami dla zapracowanych miłośników takiej właśnie kuchni.

2 Porcje Czas 20 Minut

Składniki

2 Piersi z kurczaka

Pół szklanki orzechów nerkowca

3 Garście świeżego szpinaku

Olej kokosowy

Sól, Pieprz cayenne, cynamon, gałka muszkatołowa

Umyte i osuszone piersi macerujemy w naszych przyprawach i odstawiamy do lodówki na jakieś 15 minut. Na rozgrzanym oleju kokosowy (może być również dobra oliwa), smażymy pokrojonego  kawałki kurczaka około 10 minut.

Dosypujemy pokruszone orzechy i delikatnie mieszamy,  smażymy jeszcze tylko przez 1 minute.

20160503_160152nowe-028-300x168

 

Następnie dokładamy surowy szpinak, mieszamy ale nie smażymy szpinak powinien zrobić się miękki od temperatury.

Kurczaka serwuj z ryżem lub makaronem.

nowe 026

Smacznego.

fb

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s